１９７６年創業。新鮮な魚介類や淡路牛を使い、採れたての野菜と
ともに四季折々のお料理。
う〜ん、どれにしよう。初めてだし、『季・花菖蒲』をオーダー。
税込み２，９４０円なり。

・楊貴妃（￥６０９）

　オリジナルドリンクです。
花とライチの味。うまうまです☆

・季節の前菜（たことサーモンのマリネ）

　近頃、暑くなってきて食欲も萎え気味だけれど
あっさりするすると食べれてしまいます。器もガラスで涼しげです。

・パン（うっかり半分食べちゃいました）



・季節のスープ（じゃがいものスープ）

　美味しい〜。じゃがいもの味だけでなく、クリームやチーズ
っぽい深みがあります。う〜ん、これはいい〜♪

・本日のおすすめ料理（さわらのソテー）

　シェリービネガーがかかってます。
見た目、油っぽいんですけど、口あたりは、そうでもないんです。
ビネガーのおかげだと思います。彩りも鮮やか。

・ポンズ＆ほうじ茶

　炊き込みご飯の前に、ほうじ茶がやってきます。
なんだか、ほっとしちゃいます。
ポンズは、香の物にかけるそうな。

・炊き込みご飯＆香の物

　フレンチですけど、和のテイスト満開です。
お酒飲んだ後も、やっぱり少しご飯食べたいですよね〜。
お茶碗に軽く盛られて薄味でよいです。ポンズは柚子ポンです。
香の物を柚子ポンで食べると、一味違います。発見です。
ポンズのついた香の物で、炊き込みご飯を食べるとまた違った風味。

・お菓子（レアチーズケーキとメロンソルベがけ＆アイス）

　写真が上手く撮れなかったんですけど、器が竹です。
お皿と竹の器が、とっても風流です。
はぁ〜、上品な甘さです。はぁ、甘いものは心を溶かします。

・エスプレッソ

　抹茶か紅茶かエスプレッソか聞かれます。
レアチーズなので、エスプレッソにしましたが、抹茶でも合うと
食べてから思いました。あぁ、抹茶にしとけばよかった。
もちろんエスプレッソでも美味しいです。
ほんと器に趣があって、シュガースティクも可愛い。
エスプレッソを抹茶のように、布地を巻いて飲むのも風情ありです。

　お料理の美味しさと器の美しさや趣、個人的にとても好きです。
柔道の山下選手に似ているホールのお兄さんも、丁寧にサービスして
くださるし、居心地がよかったです。

【創・仏蘭西料理ぼるどー亭】
住所：尼崎市南武庫之荘1-3-21 清晃ハイツ1F
電話：[phone]
時間：11:30〜14:00(L.O.)
18:00〜21:00(L.O.)　　土・日は17:30〜21:00(L.O.)
休み：月曜
　　　但し、月曜が祝・祭日の場合は翌日が休み