食楽 板垣 (兵庫 芦屋)  -  2007.12.28.Fri / 22:40 
食楽 板垣
 左、食前酒。ドライ苺が入ってます。
右、梅酒ソーダ割り。

 おすすめ会席(¥6,500)

・前菜
食楽 板垣2
 ホタテと菜の花のきみず。
最初から、うま〜♪

・お吸い物
食楽 板垣3
 甘鯛のシノダマキ。
なめこの他に、具材が山芋・人参が小さいサイコロ状に切られてて
食感も抜群。
お出汁が、やわらか〜い・まぁ〜るい味。
ほっこりします。

・八寸
食楽 板垣4

 感動!すご〜い!!!
全体を撮ろうと思ったら、小さくなっちゃうのが残念。
実物は、ひと抱えするぐらいの大きさです。
ひとつひとつは、繊細で美味しい〜♪
 この中でも特に大好きだったのが、
チーズが入った玉子、さつまいものスライスを揚げたものの上に
くるみがのったもの。

・焼き物
食楽 板垣5
 さわらの味噌づけ。
甘くて上品〜。
白くて瓢箪みたいなの、初めて食べました。
ちょろぎ、っていうらしいw

・煮物
板垣 芦屋
 里芋、むかご。
そして蟹のあんかけ。生姜の風味がとてもいい〜。

・揚げ物
板垣 芦屋2
 牡蠣の春巻き。
天つゆと塩で、それぞれ味わってみる。
レンコンの歯ごたえが、また絶妙。
う〜ん、幸せ。。。

・炊き合わせ
板垣 芦屋3
 堀川ゴボウにえびみそ。
くわい、たいのこ、人参。
・・・すごい。
あぁ〜、私では、この味は作れない。
おうちでは無理〜〜。 

・ご飯
板垣 芦屋4
 ぶりの照り焼きのあんかけ。
かなりお腹いっぱいなのに。
見た目、濃そうなのに、するする食べれてしまうおいしさ。
あっさり。美味しい〜♪

・デザート
板垣 芦屋5
 ココナッツのババロア仕立て。
洋風に見えて、実は和風なお味w

・お茶
板垣
 ハーブティー。
う〜ん、満足www
 すごい。おいしい〜。また来ま〜す!

【食楽 板垣】
住所:芦屋市茶屋之町4-11 第2増田ビル2F
電話:0797-22-6825
時間:11時半〜14時 17時半〜20時半
休み:月・火昼定休
テーマ:和食 - ジャンル:グルメ
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