
左、食前酒。ドライ苺が入ってます。
右、梅酒ソーダ割り。
おすすめ会席(¥6,500)
・前菜

ホタテと菜の花のきみず。
最初から、うま〜♪
・お吸い物

甘鯛のシノダマキ。
なめこの他に、具材が山芋・人参が小さいサイコロ状に切られてて
食感も抜群。
お出汁が、やわらか〜い・まぁ〜るい味。
ほっこりします。
・八寸
感動!すご〜い!!!全体を撮ろうと思ったら、小さくなっちゃうのが残念。
実物は、ひと抱えするぐらいの大きさです。
ひとつひとつは、繊細で美味しい〜♪
この中でも特に大好きだったのが、
チーズが入った玉子、さつまいものスライスを揚げたものの上に
くるみがのったもの。
・焼き物

さわらの味噌づけ。
甘くて上品〜。
白くて瓢箪みたいなの、初めて食べました。
ちょろぎ、っていうらしいw
・煮物

里芋、むかご。
そして蟹のあんかけ。生姜の風味がとてもいい〜。
・揚げ物

牡蠣の春巻き。
天つゆと塩で、それぞれ味わってみる。
レンコンの歯ごたえが、また絶妙。
う〜ん、幸せ。。。
・炊き合わせ

堀川ゴボウにえびみそ。
くわい、たいのこ、人参。
・・・すごい。
あぁ〜、私では、この味は作れない。
おうちでは無理〜〜。
・ご飯

ぶりの照り焼きのあんかけ。
かなりお腹いっぱいなのに。
見た目、濃そうなのに、するする食べれてしまうおいしさ。
あっさり。美味しい〜♪
・デザート

ココナッツのババロア仕立て。
洋風に見えて、実は和風なお味w
・お茶

ハーブティー。
う〜ん、満足www
すごい。おいしい〜。また来ま〜す!
【食楽 板垣】
住所:芦屋市茶屋之町4-11 第2増田ビル2F
電話:0797-22-6825
時間:11時半〜14時 17時半〜20時半
休み:月・火昼定休