リストランテヒロ芦屋リゾート　（兵庫　芦屋）  -  2006.04.28.Fri / 23:49 
　ランチメニューがＡ〜Ｃとおすすめコースがありました。
お腹と懐と相談して、Ｐｒａｎｚｏ　Ｂ（￥4,389）をオーダー。
前菜や主菜、デザートなどをいくつかのメニューから選びます。
Ａの方が品数が少なく、Ｃやおすすめの方がたくさん品数が
あります。が、お値段もあがります。

・岩手産白金豚、水菜、ミョウガのサラダ仕立て
岩手産白金豚、水菜、ミョウガのサラダ仕立て

　白金豚、あっさり。生ハムがアクセントに・・・。
水菜とミョウガがさっぱり感をプラス。

ぱんたち

・フォアグラのポアレと焼きリゾットのコンソメスープ
フォアグラのポアレと焼きリゾットのコンソメスープ仕立て��

　濃厚なフォアグラに、焼きリゾットのおこげが
香ばしさを加え、コンソメスープでさっぱりまとめる感じ。
フォアグラのポアレと焼きリゾットのコンソメスープ仕立て

・三河地鶏のモッツァレラチーズのスパゲッティーニ　バジル風味
三河地鶏のモッツァレラチーズのスパゲッティーニ　バジル風味

　正直言って、普通ｗ

・ティラミスエスプーマ仕立て
ティラミスエスプーマ仕立て

　器の高さが１５cmくらい、幅６ｃｍのでかさ！
いくら別腹でも、ちょっと多いかもと思いきや
マスカルポーネチーズを特殊な方法で、ふわふわにしてあるので
食べるとさっと溶けてしまって、あっという間に
お腹におさまってしまいました。
　友人は、人参のクリームブリュレを選んだのですが
これはかなりいけてました。
・・・もしかしたら、シェフよりパティシエの方が
腕がよいかもと思った瞬間です。
こーひー

　お店の雰囲気は、ゴージャスな感じでオープンキッチン。
マダムたちがたくさん、おはします。
ホールスタッフのサービスは、丁寧ですが
ハートに欠けるのが伝わってきます。
ブランド志向が強く、味は意外と普通かも・・・。

【リストランテヒロ芦屋リゾート】
住所：芦屋市山手町２８−１２
電話：0797-23-5900
テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ
No.15 / イタリアン / COM(2) / TB(0) / PAGE TOP△
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初めまして！

イタリアンが好きで色々とめぐっていたらこちらにたどり着きました！
先月母もこのレストランヒロに奥様方で行っておりました
とてもおいしかった〜って言ってたんで一緒に今度行ってみたいのですが、本店のシェフさんは先日逮捕されてしまったんですよねぇ〜＾＾；
芦屋店の影響はないのかちょっと心配です・・・
大阪神戸あたりのお店選びの参考にさせてください！

★ From スナフキン
2006.04.30.Sun / 21:16 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
はじめまして☆

　いろいろなニュースで、ボスの逮捕には、ひややかで、
最近は店に立ってないから関係ないっていう
書かれようしてるところが多かったです。
だから大丈夫かも？？
　まだまだ食べ歩き初心者なんで、
参考になりますかどうかわかりませんが
こちらこそよろしくお願いします。
　

★ From かりん
2006.04.30.Sun / 21:56 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
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