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2008.08.20.Wed / 10:41
No.99999999 / /
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番馬亭 [ばんばてい] 其の二（兵庫 西宮北口） -
2007.02.28.Wed / 23:55
今日は、カツ丼で。
つゆだく系では、ないのですけれど。
ここのカツ丼も好き〜☆
美味しいのです〜♪
カツが厚めで、ほこほこ。食べごたえがあります。
卵もほどよい固さ。私には、少し醤油からいですが、それがまた
食欲をそそり、ご飯がすすみます。
丼も他のお店と比べると、ボリューム満点☆
お吸い物つきなのもお得感倍増。
カレーうどんも美味しい〜♪
その模様は･･･こちらを見てみて下さい。
⇒http://sumomokarin.blog57.fc2.com/category17-1.html#112
【番馬亭 [ばんばてい]】
住所：西宮市甲風園1-6-7
電話：0798-66-0995
時間：11時〜20時27分
休み：日曜・祝日
つゆだく系では、ないのですけれど。
ここのカツ丼も好き〜☆
美味しいのです〜♪
カツが厚めで、ほこほこ。食べごたえがあります。
卵もほどよい固さ。私には、少し醤油からいですが、それがまた
食欲をそそり、ご飯がすすみます。
丼も他のお店と比べると、ボリューム満点☆
お吸い物つきなのもお得感倍増。
カレーうどんも美味しい〜♪
その模様は･･･こちらを見てみて下さい。
⇒http://sumomokarin.blog57.fc2.com/category17-1.html#112
【番馬亭 [ばんばてい]】
住所：西宮市甲風園1-6-7
電話：0798-66-0995
時間：11時〜20時27分
休み：日曜・祝日
Kamekichi bistro [カメキチビストロ] （大阪 谷町４丁目） -
2007.02.27.Tue / 23:34
たまたま仕事で近くを通ったので、お邪魔しました。
お昼時ってこともあり、すぐ満員になってしまいました。
入れてラッキ〜。
ランチ（￥１，０００）をいただきました。
楽しみ〜☆
・サラダ
ポテトホコホコ。
ドレッシングが、手作り。って感じ。
・パン
・メイン
地鶏の香草焼きでした。香り高い。
鶏の下にひいてあるラタトゥイユも、うま〜。
・コーヒー
仕事があったので、時間がなくてゆっくりできなかったのが残念。
ゆっくり味わいたかったなぁ〜。
【Kamekichi bistro [カメキチビストロ]】
住所：大阪市中央区槍屋町1-3-13
時間：11時半〜14時 18時〜22時
休み：日曜・祝日の月曜
ＨＰ：http://www.kamekichi-b.com/
お昼時ってこともあり、すぐ満員になってしまいました。
入れてラッキ〜。
ランチ（￥１，０００）をいただきました。
楽しみ〜☆
・サラダ
ポテトホコホコ。
ドレッシングが、手作り。って感じ。
・パン
・メイン
地鶏の香草焼きでした。香り高い。
鶏の下にひいてあるラタトゥイユも、うま〜。
・コーヒー
仕事があったので、時間がなくてゆっくりできなかったのが残念。
ゆっくり味わいたかったなぁ〜。
【Kamekichi bistro [カメキチビストロ]】
住所：大阪市中央区槍屋町1-3-13
時間：11時半〜14時 18時〜22時
休み：日曜・祝日の月曜
ＨＰ：http://www.kamekichi-b.com/
CARUSO [カルーソ] （兵庫 西宮北口） -
2007.02.26.Mon / 23:40
ランチには、行ったことがあるのですが
ディナーでは、初めて。。。
・ミックス盛り合わせ（￥１，０００）
カナッペ・あじの酢づけ・カモのスモーク・など。
おぉ。美味しい〜♪
見た目も鮮やか。いろんな味が、ちょっとずつ楽しめて、いい〜。
出てくるのも早くて、アテには抜群！
・ピッツア ハム・ベーコン・きのこ入り（￥９００）
少し肉厚。でも、ぱりっ。チーズはとろろん。うは〜。
うま〜。
・特選カモローストアンチョビソース（￥１，４００）
とってもジューシー。
噛めば噛むほど、鴨の味わいが広がる〜。
アンチョビソースが鴨肉にとても合う〜。
・ラザニエ エミリア風（￥１，１００）
お隣のテーブルに座った方が、頼んでたので、匂いと音に
やれれてしまって、思わずオーダー。
ミートソースの甘さ、パスタ・チーズの組み合わせが。これもいい〜。
・リモンチェッロ
イタリアンと言えば、リモンチェッロが気になってしまう。。。
お酒が弱いのに、クピッと飲んでしまった。。。
・チーズの盛り合わせ
チーズをアテにちみちみとリモンチェッロ。
う〜ん、なんだか楽し〜。チーズは、どれも食べやすい。
・・・最後の方、なんだかよく覚えていないけれど、美味しいと楽しいという気持ちだけ残ってたｗ
いろいろなものを、いろんな人と食べれて楽しかった〜。
【CARUSO [カルーソ]】
住所：西宮市甲風園1-5-15
電話：0798-64-6695
時間：11時半〜14時半(L.O.13時半) 17時半〜22時半(L.O.21時半）
休み：月曜
ディナーでは、初めて。。。
・ミックス盛り合わせ（￥１，０００）
カナッペ・あじの酢づけ・カモのスモーク・など。
おぉ。美味しい〜♪
見た目も鮮やか。いろんな味が、ちょっとずつ楽しめて、いい〜。
出てくるのも早くて、アテには抜群！
・ピッツア ハム・ベーコン・きのこ入り（￥９００）
少し肉厚。でも、ぱりっ。チーズはとろろん。うは〜。
うま〜。
・特選カモローストアンチョビソース（￥１，４００）
とってもジューシー。
噛めば噛むほど、鴨の味わいが広がる〜。
アンチョビソースが鴨肉にとても合う〜。
・ラザニエ エミリア風（￥１，１００）
お隣のテーブルに座った方が、頼んでたので、匂いと音に
やれれてしまって、思わずオーダー。
ミートソースの甘さ、パスタ・チーズの組み合わせが。これもいい〜。
・リモンチェッロ
イタリアンと言えば、リモンチェッロが気になってしまう。。。
お酒が弱いのに、クピッと飲んでしまった。。。
・チーズの盛り合わせ
チーズをアテにちみちみとリモンチェッロ。
う〜ん、なんだか楽し〜。チーズは、どれも食べやすい。
・・・最後の方、なんだかよく覚えていないけれど、美味しいと楽しいという気持ちだけ残ってたｗ
いろいろなものを、いろんな人と食べれて楽しかった〜。
【CARUSO [カルーソ]】
住所：西宮市甲風園1-5-15
電話：0798-64-6695
時間：11時半〜14時半(L.O.13時半) 17時半〜22時半(L.O.21時半）
休み：月曜
PATISSERIE TOOTH TOOTH SALON DE THE [パティスリートゥーストゥース三宮店] (神戸 三宮） -
2007.02.25.Sun / 23:12
ケーキセットをオーダー。
うわ〜
見ているだけで、幸せ〜☆・ウバ
ミルクティーが飲みたかったので、ウバに。
・キャラメル・ショコラ
選んだのは、右端の。
すこしビター、ムースの甘さと外側がスポンジで囲まれている〜。
紅茶とぴったり☆
【PATISSERIE TOOTH TOOTH SALON DE THE [パティスリートゥーストゥース三宮店]】
住所：神戸市中央区中山手通1-4-1 ナリヒロビル1F
電話：078-335-0833
時間：13時〜23時
休み：不定休
ＨＰ：http://www.toothtooth.com/
トルードポー [Trou de Pou] （兵庫 西宮北口） -
2007.02.24.Sat / 18:02
牛タンシチューセット（￥２，０００）をお願いしました。
・本日のポタージュ
多分、ブロッコリーだと思います。
飲みやすくてまろやかで、いい〜♪
・とろける牛タンシチュー赤ワイン煮
とっても柔らか。う〜ん、幸せ。
ちょっと味は濃い目。
・ライス
・紅茶
コーヒーか紅茶が選べます。
【トルードポー [Trou de Pou]】
住所：西宮市甲風園1-12-12
電話：0798-64-0323
時間：11時半〜13時半（L.O.) 17時半〜？？？
休み：木曜
・本日のポタージュ
多分、ブロッコリーだと思います。
飲みやすくてまろやかで、いい〜♪
・とろける牛タンシチュー赤ワイン煮
とっても柔らか。う〜ん、幸せ。
ちょっと味は濃い目。
・ライス
・紅茶
コーヒーか紅茶が選べます。
【トルードポー [Trou de Pou]】
住所：西宮市甲風園1-12-12
電話：0798-64-0323
時間：11時半〜13時半（L.O.) 17時半〜？？？
休み：木曜
和懐食 かなやま（神戸 三宮） 其の五 -
2007.02.23.Fri / 21:43
また来ちゃいました
よければ、かなやま其の四
かなやま其の三
かなやま其の二
かなやま其の一
あります。どれも、すごいです！！！
・先付
左上；大豆のかき揚げ。 右上；みねおかチーズ豆腐。とびこと。
左下；いいだこの煮物 右下；さごしのきずし。菜の花・いくらと。
どれも美味しい〜♪ やっぱり、すごい！
みねおかのチーズ豆腐は、豆腐の材料は入っておらず、
クリームチーズ、生クリーム、マスカルポーネで仕上げた一品。
洋風な感じ？と思いきや、和風〜☆
さごしの漬かりっぷりも、絶妙〜♪美味しい〜♪
・お吸い物
レンコン餅のお吸い物。
れんこん餅、ほこほこ。お箸ですっと割れる･･･。
う〜ん、お吸い物もレンコン餅も最高〜♪
出汁がきいて、うまうま〜♪美味しい〜♪
・お刺身
あぁ〜、久しぶりに写真が撮れた！！！
右から、かんぱち・鯛・かつおの炙り。
うひぃ〜、いつも写真を撮り忘れるほど、夢中〜♪
うまうま〜。
・揚げ物
カスベの竜田揚げ。
カスベとは、エイのほほ肉。
身は、とても淡白であっさり。食感はまるで、白子のよう。
ひとつの塊に、ほほ肉と軟骨がついていて、柔らかい食感と軟骨のコリコリ感が一緒にやってくる〜！う〜ん、参りました。食べたことない！
揚げ衣も、スパイシーでお酒によく合います。
・煮物
･･･やってしまった。いつも刺身を撮り忘れるので、刺身には神経を
集中させていたが、煮物をとるのを忘れた
こいもとほたて貝のいりだし。
薄衣をまぶして、お出汁をかけたもの。
下にレモンが引いてあって、お出汁とほのかなレモンの香りが漂い
なんとも上品な一品。
･･･どうぞ、ご想像お願いします。
・炊き込みご飯
今月の炊き込みご飯は、�‖笋竿哭△い�すみ��ふきみそと鶏そぼろ�てΔ竿哭イ舛蠅瓩鷸顎�
私は�△如繊�
いかすみ、出汁、たまねぎピューレ、そして柚胡椒が入ったもの。
うま〜♪美味しい〜♪
柚胡椒がぴりりときいて、魚介（たこ・いか）と合う〜。
オリーブオイルやバターを使ってないとのことで、洋風のようで
やっぱり和風〜♪
友人は、��を食べました。続きを読むにＵＰしてます。
・デザート
３種類から選べます。
�々�糖のシャーベット�▲灰灰�寒��おしるこ
�，蓮�かなやま其の三で食べたので（�，歪競�ススメ！）
今回�△如�
ココア、こしあん、黒蜜、生クリーム、ゼラチンで作ったもの。
白砂糖は一切使ってないとのこと。
うわぁ〜、上品な甘さ！でも、ちゃんと甘さを感じる！
美味しい〜♪パティスリー顔負け〜、すごい〜♪
うま〜！！！
友人は��。続きを読むにＵＰしてます。
あぁ〜、今回も大満足〜。
来月も行っちゃうかも〜☆
【和懐食 かなやま】
住所：神戸市中央区中山手通1-9-11 パインビル2F
電話：078-393-1566
時間：11時半〜14時（前日までに要予約）
17時〜22時（L.O.21時半）
休み：日曜
よければ、かなやま其の四
かなやま其の三
かなやま其の二
かなやま其の一
あります。どれも、すごいです！！！
・先付
左上；大豆のかき揚げ。 右上；みねおかチーズ豆腐。とびこと。
左下；いいだこの煮物 右下；さごしのきずし。菜の花・いくらと。
どれも美味しい〜♪ やっぱり、すごい！
みねおかのチーズ豆腐は、豆腐の材料は入っておらず、
クリームチーズ、生クリーム、マスカルポーネで仕上げた一品。
洋風な感じ？と思いきや、和風〜☆
さごしの漬かりっぷりも、絶妙〜♪美味しい〜♪
・お吸い物
レンコン餅のお吸い物。
れんこん餅、ほこほこ。お箸ですっと割れる･･･。
う〜ん、お吸い物もレンコン餅も最高〜♪
出汁がきいて、うまうま〜♪美味しい〜♪
・お刺身
あぁ〜、久しぶりに写真が撮れた！！！
右から、かんぱち・鯛・かつおの炙り。
うひぃ〜、いつも写真を撮り忘れるほど、夢中〜♪
うまうま〜。
・揚げ物
カスベの竜田揚げ。
カスベとは、エイのほほ肉。
身は、とても淡白であっさり。食感はまるで、白子のよう。
ひとつの塊に、ほほ肉と軟骨がついていて、柔らかい食感と軟骨のコリコリ感が一緒にやってくる〜！う〜ん、参りました。食べたことない！
揚げ衣も、スパイシーでお酒によく合います。
・煮物
･･･やってしまった。いつも刺身を撮り忘れるので、刺身には神経を
集中させていたが、煮物をとるのを忘れた
こいもとほたて貝のいりだし。
薄衣をまぶして、お出汁をかけたもの。
下にレモンが引いてあって、お出汁とほのかなレモンの香りが漂い
なんとも上品な一品。
･･･どうぞ、ご想像お願いします。
・炊き込みご飯
今月の炊き込みご飯は、�‖笋竿哭△い�すみ��ふきみそと鶏そぼろ�てΔ竿哭イ舛蠅瓩鷸顎�
私は�△如繊�
いかすみ、出汁、たまねぎピューレ、そして柚胡椒が入ったもの。
うま〜♪美味しい〜♪
柚胡椒がぴりりときいて、魚介（たこ・いか）と合う〜。
オリーブオイルやバターを使ってないとのことで、洋風のようで
やっぱり和風〜♪
友人は、��を食べました。続きを読むにＵＰしてます。
・デザート
３種類から選べます。
�々�糖のシャーベット�▲灰灰�寒��おしるこ
�，蓮�かなやま其の三で食べたので（�，歪競�ススメ！）
今回�△如�
ココア、こしあん、黒蜜、生クリーム、ゼラチンで作ったもの。
白砂糖は一切使ってないとのこと。
うわぁ〜、上品な甘さ！でも、ちゃんと甘さを感じる！
美味しい〜♪パティスリー顔負け〜、すごい〜♪
うま〜！！！
友人は��。続きを読むにＵＰしてます。
あぁ〜、今回も大満足〜。
来月も行っちゃうかも〜☆
【和懐食 かなやま】
住所：神戸市中央区中山手通1-9-11 パインビル2F
電話：078-393-1566
時間：11時半〜14時（前日までに要予約）
17時〜22時（L.O.21時半）
休み：日曜
長田ｉｎ香の香 （香川 通善寺市） -
2007.02.22.Thu / 20:11
・かまあげ小（￥２５０）
たくさんうどんを食べた後だけれど、おいしいので食べれちゃいました。
温かくて、するするって感じで。
ご一緒してくださった皆さん、本当にありがとうございました。
楽しくて、美味しいものいっぱい食べれた時間でした☆
【長田in香の香】
住所：善通寺市金蔵寺町字本村1180
電話：0877-63-5921
時間：9時〜18時
休み：木曜
やまうちうどん （香川 まんのう町） -
2007.02.21.Wed / 23:40
映画ＵＤＯＮでも見たよ〜。来たかったよ〜。
・げそ天
お椀からはみでるくらいでかい。
自分の番には、すでに売り切れてしまった（泣；）
同行者のゲソ天を、写真だけ撮る！
・ひやひや（￥２００）
写真がブレブレ〜（泣；）
お出汁がめっちゃうまうま。美味しい〜♪
うどんもいける〜！
何故か、お店の前でみかんとゴルフボールが売ってありました。
【やまうちうどん】
住所：仲多度郡まんのう町（旧仲南町）十郷大口1010
電話：0877-77-2916
時間：9時〜17時
休み：木曜
久保 （高松市 十川東町） -
2007.02.20.Tue / 23:44
丁度、１２時前だったので、次々にお客さんがやってきました。
・かけうどん小（￥１４０）
自分で麺を温めます。
あっさりめの出汁。う〜ん、いいです！！！
近くに住んでいたら、いろいろなメニュー食べるのになぁ。
【久保】
住所：高松市十川東町1057-2
電話：087-848-1006
時間：10時〜17時
休み：月曜
谷川米穀店 （香川 まんのう町） -
2007.02.19.Mon / 23:33
並んでます〜。
開店が１１時からですが、場合によって早めに開けてくれるらしい。
今日は、どう？？？
雨降ってるから、開けてくれると嬉しいなぁ〜☆
と、思ってたら、１０時半にオープン！嬉しい〜！！！
製麺所なのに、“米”が。
お米、売ってるのだろうか･･･。
・あたたかいの小＋卵（￥１０５＋￥３０）
混ぜるだけだと、塩味がよくわかる。
唐辛子を加えると、また違った味わい。やさしい味がぴりっとしまります。
美味しい〜♪
・つめたいの小（￥１０５）
酢としょうゆで。
これまた、美味しい〜♪
細めのうどんに、なんだかコシがあり。
【谷川米穀店】
住所：香川県仲多度郡まんのう町（旧琴南町）川東1490
電話：0877-84-2409
時間：11時〜13時
休み：月曜
田村 [たむら] （香川 綾川町） -
2007.02.18.Sun / 22:45
・小（￥１００）
２軒目。冷たいのでいただきました。
醤油を、かけて･･･。あっ、かけすぎ？
コシがすごい〜！噛むのに、時間がかかります。
美味しい〜♪
お店の中で、麺を打つおいちゃんがお会計をしています。
笑顔がキュートで、更にノックアウト！！！
【田村 [たむら]】
住所：香川県綾歌郡綾川町（旧綾南町）陶1090-3
電話：087-876-0922
時間：9時半〜13時
休み：日曜
２軒目。冷たいのでいただきました。
醤油を、かけて･･･。あっ、かけすぎ？
コシがすごい〜！噛むのに、時間がかかります。
美味しい〜♪
お店の中で、麺を打つおいちゃんがお会計をしています。
笑顔がキュートで、更にノックアウト！！！
【田村 [たむら]】
住所：香川県綾歌郡綾川町（旧綾南町）陶1090-3
電話：087-876-0922
時間：9時半〜13時
休み：日曜
山越うどん（香川 綾川町） -
2007.02.17.Sat / 20:43
・かまたま１玉（￥１５０）
念願の讃岐うどん！
１軒目、山越うどんへ。
達人にオススメを伺い、かまたま１玉をチョイス！
朝一に、ほっとする味わい〜☆
うま〜！
来た時には、並んでいなかったけれど、食べ終えると列ができてる〜。
ラッキー☆
【山越うどん】
住所：香川県綾歌郡綾川町（旧綾上町）羽床上602-2
電話：087-878-0420
時間：9時〜13時半
休み：日曜
念願の讃岐うどん！
１軒目、山越うどんへ。
達人にオススメを伺い、かまたま１玉をチョイス！
朝一に、ほっとする味わい〜☆
うま〜！
来た時には、並んでいなかったけれど、食べ終えると列ができてる〜。
ラッキー☆
【山越うどん】
住所：香川県綾歌郡綾川町（旧綾上町）羽床上602-2
電話：087-878-0420
時間：9時〜13時半
休み：日曜
ペルージュ （神戸 北野） -
2007.02.15.Thu / 22:45
ジャンムーラン系のお店。一度来てみたかった〜。
やっと、やっと来れた。
冷前菜・温前菜・本日の市場よりのお魚料理・お好きなお肉料理・お好きな
デザート。のコースで。
・アミューズ
たら白子と下には、オムレツ。金柑が添えてあります。
美味しい〜♪
白子の濃厚さとオムレツのふわっと感。最高〜。
・パン
コムシノワのパンだそうだ。
ペルージュ用に、粉を配合して作られたパン。
これも美味しい〜♪
・冷前菜
あしたか海老のソテー。エビぷりぷり〜。
サラダのドレッシングが、酢の酸味がきいてる〜。
アボカドがいてます。
・温前菜
下にはあなご巻き。その上にフォアグラがのり、更にゴボウの素揚げ。
そらまめが添えてあります。
フォアグラは濃厚で、口の中でとろけそう〜。ちっともくさくない。
美味しい〜♪
あなごが、また柔らかくて美味しい〜♪
まだ、前菜なのにどれもやられっぱなしです。
・本日の市場よりのお魚料理
きんめだいとラタティーユ。
焦がしバターソース。
お腹が膨らんできたけれど、するっするっといけちゃう。
白身にバターの味がたまりません。
うまい〜♪
・お好きなお肉料理
８種類の中から選びます。
茶路めん羊牧場の仔羊ローストに！
濃厚な味わい。やっぱり美味い♪
･･･お腹いっぱいになってきた。
・お口直し
オレンジグレープフルーツのジュレ。
美味しい〜♪
これなら、まだ食べれる〜！
・お好きなデザート
６種類の中から選びます。
なんだかお腹いっぱいなので、あっさりめな気分。
選んだのは、アールグレイのプリン 季節の果物のソルベ添え。
ソルベは、パイナップルでした☆
プリンは、温かく、ふわふわの泡の中で、クリーミィーだけど重すぎず。
中に、プルーンが１粒入ってました。
もう美味い〜♪
イメージとしては、オーソドックスがつん系のフレンチ。って感じ。
どれもこれも美味い〜♪
薄味好きな私だけれど、これはいける〜♪
このコースで６，５００円。価値ありだと思う！
そして、サービスもとてもいい！
住所：神戸市中央区中山手通1-27-11 マーツハイム1階
電話：078-242-4188
時間：11時半〜14時（L.O.） 17時半〜21時（L.O.）
休み：水曜（祝日の場合は翌日）
Chocolatier NAKATANI [ショコラティエ なかたに]（大阪 谷町４丁目） -
2007.02.14.Wed / 00:44
１３個入りのものを下さいな〜。
いくつかの中から選べます。優柔不断なので、決めるの大変〜
全部、食べたい〜！
箱の一番左のものは、４つの中から３つ選ぶ･･･。
・キャラメル サレ ･･･ キャラメルとフルール・ド・セル（塩）
・シトロン ･･･ レモン風味のミルクチョコレート
・シトロン ヴェール ･･･ 鮮烈なライムの香り
そんな感じで、箱の列ごとに、いくつかのチョコを選んでいく。
左から２番目の列のチョコへ
・ライチ ･･･ ライチとカカオ
・八重山 ･･･ 八重山産黒砂糖
・フリュイ・リュージュ ･･･ 苺・グロゼイユなどの赤い果物
右から２番目の列へ
・ミエル ･･･ 色々な花から集めた、こくのある蜂蜜
・エピス ･･･ アニス、シナモン、ジャワ胡椒などのスパイス
・？？？（ロマラン？）
一番右へ
・トンカ ･･･ 甘い香りのトンカ豆風味。香りが強く鼻からぬける感じ
・パッション？
・花椒 ･･･ 中国産花山椒風味。スパイシーだがまろやか。
・ドゥー ･･･ ゆっくりと苦味がでてくる優しいカカオ。
舌がお子様なので、ミルク系が中心。
私的には、八重山・ミエル・キャラメル サレ・花椒が好き。
レシートには、選んだチョコの名前が書いてあるけれど
帰ってチョコを見ると、どれがだれだかよくわからなくなってる。
写真でも、撮らせてもらえばよかったかな。
箱・紙袋も可愛い〜。
外から、一見してわかりにくいけれど、なんだかおしゃれな造り。
パリとかにありそうなアパートみたいで、雰囲気がある〜。
【NAKATANI Chocolatoer [ショコラティエナカタニ]】
住所：大阪市中央区鎗屋町1-4-1
電話：06-6943-0023
時間：11時〜19時
休み：月曜
一宗 北店 [いっそうきたみせ] （神戸 北野） -
2007.02.07.Wed / 23:09
久しぶりに前の部署の方とのお食事。
コース（杉）をいただきました。
・付出
かぶらのなますとたこ。
かぶら、美味しい〜♪
・お造り（本日のおすすめ２種盛り）
つぶ貝とすずき。
・煮物（カニ豆腐のなめこあん）
あっさりで、ほっこり〜。
・色彩八寸盛り
・焼きもの（黒豚と長芋の有馬醤油かけ）
黒豚がとても柔らかい。山椒がきいて、いい〜。
・ご飯もの・お味噌汁
小ぶりのお茶碗なので、女性にピッタリ。
お味噌汁の塩加減がよい〜。
・デザート
結構、お酒を飲んでたので、これが何だったのか、よく覚えていない･･･。
多分、まんご？
（笑）
遅くまでお店が開いているので、仕事で食べそびれた時
重宝しそうなお店かも。
【一宗 北店 [いっそうきたみせ] 】
住所：神戸市中央区中山手通2-10-22 伸野ビル1F
電話：078-230-0508
時間：18時〜25時
休み：月曜
ぴょんぴょん舎 （岩手 盛岡） -
2007.02.06.Tue / 21:36
・盛岡冷麺２食入り（￥６５０）
岩手土産というか、盛岡名物なのだけど。
冷麺がやたら目につくので、ＧＥＴ。。。
家族に作ってもらいました☆
作ってもらってて、あんまり言っちゃいけないんだろけど。
･･･麺が見えないんだけど。（笑）
麺の他に、タレ（酢）とキムチがセットになっています。
つるつる〜。しこしこ〜。
しかも、ついてるキムチがほどよい辛さで、しかも酢が絶妙☆
美味しい〜♪
【ぴょんぴょん舎】
住所：岩手県盛岡市稲荷町12−5
電話：019-647-0474
ＨＰ：http://www.pyonpyonsya.co.jp/kaisya_gaiyou.html
岩手土産というか、盛岡名物なのだけど。
冷麺がやたら目につくので、ＧＥＴ。。。
家族に作ってもらいました☆
作ってもらってて、あんまり言っちゃいけないんだろけど。
･･･麺が見えないんだけど。（笑）
麺の他に、タレ（酢）とキムチがセットになっています。
つるつる〜。しこしこ〜。
しかも、ついてるキムチがほどよい辛さで、しかも酢が絶妙☆
美味しい〜♪
【ぴょんぴょん舎】
住所：岩手県盛岡市稲荷町12−5
電話：019-647-0474
ＨＰ：http://www.pyonpyonsya.co.jp/kaisya_gaiyou.html
回進堂 （岩手 奥州市） -
2007.02.04.Sun / 23:46
・岩谷堂羊羹 （特小型 ￥８４０/３本入り）
二百数十年前、岩谷堂城主より唯一の甘味として、保護奨励されてきた由緒正しき名産品。
それを、回進堂さんを含む３つのお菓子業者さんが、昭和３２年に商標登録したとのこと。
岩手土産に、よさげ〜。
切ってみました☆
手前から、くるみ・本練・黒練。
美味しい〜♪
くるみは、香ばしい〜。
本練は、いわゆる定番な羊羹。甘さが控えめで上品な感じ。
黒練は、本練と比べて甘め。黒糖が入ってます。
私は、この黒練が一番好き☆
黒練、止まらない･･･。美味しい〜♪
【回進堂 [かいしんどう]】
住所：岩手県奥州市江刺区愛宕字力石２１１
電話：0197-35-2636
ＨＰ：http://www.iwate-kaishindo.co.jp/
二百数十年前、岩谷堂城主より唯一の甘味として、保護奨励されてきた由緒正しき名産品。
それを、回進堂さんを含む３つのお菓子業者さんが、昭和３２年に商標登録したとのこと。
岩手土産に、よさげ〜。
切ってみました☆
手前から、くるみ・本練・黒練。
美味しい〜♪
くるみは、香ばしい〜。
本練は、いわゆる定番な羊羹。甘さが控えめで上品な感じ。
黒練は、本練と比べて甘め。黒糖が入ってます。
私は、この黒練が一番好き☆
黒練、止まらない･･･。美味しい〜♪
【回進堂 [かいしんどう]】
住所：岩手県奥州市江刺区愛宕字力石２１１
電話：0197-35-2636
ＨＰ：http://www.iwate-kaishindo.co.jp/
インド料理 デリーキッチン （兵庫 西宮北口） -
2007.02.03.Sat / 14:39
アクタ西宮西館１Ｆ。外に出るので、少しわかりにくい場所。
どれにしようかな〜。Ａセットにしよ〜。
チキンティッカとシシカバブ。
美味しい〜♪ 辛いもの、あまり得意でないけれど
インド料理のスパイスの味って、お家ではどうしても無理なのよね〜。
時々、どうしても食べたくなってしまう味。
チキンカレー＆ナン＆ライス。
ナンは長いところが３０ｃｍはある〜。
ボリューム満点。ナン、好き〜♪
チキンティッカもシシカバブもカレーも違うスパイスの味。
チャイ（冷・温）、ラッシーが選べます。
チャイで、いただきました。チャイって、ほっとするのよね〜☆
【インド料理 デリーキッチン】
住所：西宮市北口町１−１ アクタ西宮 西館 １Ｆ
電話：0798-65-3432
時間：11時〜14時半(L.O.) 17時〜22時半(L.O.)
休み：月曜（祝日の場合、営業）
テーマ:インド・ネパール料理＆料理教室 - ジャンル:グルメ
Restaurant Brise Verte [レストラン ブリーズ ヴェール] （東京 芝公園） -
2007.02.01.Thu / 22:41
東京プリンスホテルパークタワーの３３階。
フランスの３つ星レストランアルページュのシェフ、アラン・パッサールがプロデュースのご飯を食べに。
景色がいい〜。東京から富士山って見えるのね。
写真には、わかりにくですが、だいたい真中くらいに。
アラン・パッサールが来日中に合わせて、上京してみたけど。
キッチンで、彼が味付け、仕上げ・チェックなどお料理に手を加えているとのこと。
おぉ〜、嬉しい〜。
来てはるだけやなかった〜〜！
・アルページュ定番アミューズ
農家産こだわり卵のメイプルシロップ風味
７０度のお湯で３分ボイル。
その上からサワークリームとメイプルシロップがかかってます。
うわ〜。なんかわからんけど、美味しい〜♪
濃厚のようで、なんかいろんなのが口の中でひろがる〜。
卵は一片も固まりがなく、液体なのだけどドロっとした感じ。
・天然酵母のパン
少し酸味があるパン。
噛むほどに味がする。
・剣先イカのバルサミコ風味
メニューにはない一品。
シェフからのサプライズ、とのこと。
剣先イカ、やわらか〜。バルサミコがなんと１２年もの。
酢なんだけど、カドがとれてるけどなんとなく濃くがある。
酢って醸造が進むとこんな感じになるんだ･･･。
酢がイカの甘みを引き立てる〜。
・なめらかなオルレアンマスタードとパルジャミーノ・レッジャーノで
仕上げた冬の白い野菜サラダ
レンコンの下に、カリフラワー
・帆立貝のダミエ フランス産黒トリュフの香り ノワゼットオイル
三陸産の帆立。やわらか。
帆立だけで食べてもよし、トリュフと合わせるとまた違った味わい。
美味しい〜♪
ここまで、お料理を食べてみて思ったのだけれど
すごく繊細な味。あまりこねくりまわさないで、素材を活かしたお料理。
フレンチって濃い目な味のイメージがあったので、意外だった。
・菜園からの有機野菜リゾット
目にも鮮やか。いろいろなお野菜。
岩塩がふられていて、塩味がしっかり。
ひとつひとつのお野菜の味付けはやっぱりシンプルで、それぞれの
野菜そのものの味がする。
野菜の周りの泡にも、野菜の味がするし。
リゾットがまた美味しい〜♪
クリームが、ふんわりやわらか、でも濃くがある〜。
・天然的鯛の月桂樹風味
月桂樹の香りが、ふわっ立ち込める。
すごくいい匂い。
上のほうれん草のつけ合せがバター風味で、鯛と合わせて食べると
また違う表情をする。
美味しい〜♪
右から牛のチーズ（なんだか、なかなか手に入らないチーズらしい。説明を覚えきれなかった。とにかく選びに選んだものらしい。）
真ん中、ヤギのチーズ。左、羊のチーズ。
こんな大量なトリュフを見たことがない。
これだけ集まると、ものすごい香り。
１ｍくらいはなれてても、香りがわかる。
“香りたつ”っていう感じは、こういうことか。
なんで、トリュフが大騒ぎされるか、わかった気がする。
・ベルナール・アンソニーのフロマージュ３種
下が牛。左上がヤギ。右上が羊。
チーズが好きなので、これはたまらない。
う〜ん、これはワインに合うだろうなぁ。
パンと一緒に食べるのも、また美味しい〜♪
・スリーズのコンフィとピスタチオのグラタン
ブラディーチェリーがお酒によくお酒につかってて、それとグラタンのフワフワの甘さとのマリアージュ。
文句なくやっぱり美味しい〜♪
マカロンも甘く、ほんわり。
ハーブティーは３種類から選べました。
これは、カモミール。もちろん紅茶・コーヒーもあり。
最後に、アラン・パッサールさんがテーブルを回ってきはった。
明るい陽気な方だ。大阪から来たと言ったら、帝国ホテルと返ってきた。
写真とってくださいとは、よう言えず、握手してもらいました。
贅沢な時間だったな〜。
アラン・パッサールを知ることになった、ＴＶで
“３つ星は、一生に何度も食べれることはない。”って１つ星の日本人シェフが言っていたけれど、同感だ。
ここでアラン・プロデュースのお料理を食べたら、なかなかとれないアルページュの予約を無理やり都合してくれるらしいが、日本での料金とは比べ物にならないくらい手が届かないだろうなぁ。
【Restaurant Brise Verte [レストラン ブリーズ ヴェール] 】
住所：東京都港区芝公園4-8-1
電話：03-5400-1154
時間：7時〜10時(L.O.) 11時半〜14時半(L.O.) 17時半〜21時半(L.O.)
ＨＰ：http://www.princehotels.co.jp/parktower/restaurant/breseverte/index.html
http://www.princehotels.co.jp/parktower/alain/index.html
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