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2008.11.23.Sun / 17:55
No.99999999 / /
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麺匠 空海 （兵庫 西宮） -
2006.12.30.Sat / 13:13
うどん食べた〜い☆
・ちく玉天生醤油（￥７８０）
おぉ〜、すごいコシ。顎、痛い。
これは美味い〜♪うどんって何故かあげ玉類と合うよね〜。
だからやっぱり、ちくわの天ぷらとうどんと合う合う〜。
卵は軽く衣がつけて揚げてあります。固めの半熟卵。
すだちが全体的にうどんを上品な感じに仕上げるし〜。
よい〜☆
【麺匠 空海】
住所：西宮市津門稲荷町4-6
電話：0798-22-9091
時間：11時半〜15時 18時〜23時（ただし麺売り切れ次第へ閉店）
休み：木曜
リストランテ ベリーニ （兵庫 芦屋） -
2006.12.29.Fri / 22:51
お店がラッピングされてます。かわいい〜☆
ランチは１種類（￥２，９６０）。選べないけれど、日替わりメニュー。
・前菜
カポナータにモッツァレアチーズがのっています。冷製。
・パスタ
かぼちゃのスープか２種類のパスタから選びます。
これは、やんばる豚のミンチの煮込みに、キャベツ、カブの葉を練りこんだ
タリオリーニ。
ま〜るい味。優しい味。家庭的。美味しい〜♪
・メイン（お肉）
お魚かお肉か選べます。
お肉は、地鶏モモをフライパンでローストしオーブンで焼いて、バルサミコ酢の
ソースがかかったもの。
思いのほか柔らかい。バルサミコがまろやか。たくさんな野菜が何だか嬉しい。友人は、お魚にしました。続きを読むにＵＰしてます。
・デザート
紅茶のアイスに栗のチョコレートケーキ。
紅茶の味が濃厚〜。でもさっぱり。ケーキもいい〜。
・コーヒー
紅茶とコーヒーが選べます。
なんだかほっとできる。お店の雰囲気もお家に招待された感じ。
だけれど、やっぱりリストランテ。
【リストランテ ベリーニ】
住所：兵庫県芦屋市月若町2-17
電話：0797-32-1777
時間：11:30〜14:00 17:30〜21:00
休み：木曜（祝日は営業）
洋食 黒船亭 （東京 上野） -
2006.12.28.Thu / 22:18
・ハヤシライス（￥１，４７０）
一週間以上煮込んで作られたというハヤシライス。
いろいろな野菜の味がする。タマネギの甘みが、一番印象に残った。
お肉もトロトロ。
結構、量がある。ハーフサイズでもよかったかなぁ。
お漬物やらっきょうと食べてるうちに完食！
【洋食 黒船亭】
住所：東京都台東区上野2-13-13
電話：03-3837-1617
時間：11時半〜22時45分（L.O.22時）
休み：無休
ＨＰ：http://www.kurofunetei.co.jp/index.htm
一週間以上煮込んで作られたというハヤシライス。
いろいろな野菜の味がする。タマネギの甘みが、一番印象に残った。
お肉もトロトロ。
結構、量がある。ハーフサイズでもよかったかなぁ。
お漬物やらっきょうと食べてるうちに完食！
【洋食 黒船亭】
住所：東京都台東区上野2-13-13
電話：03-3837-1617
時間：11時半〜22時45分（L.O.22時）
休み：無休
ＨＰ：http://www.kurofunetei.co.jp/index.htm
LA BETTOLA da ochiai [ラ・ベットラ]（東京 銀座） -
2006.12.27.Wed / 23:25
予約が取れないお店。ディナーは、奇数月第３日曜日に次の奇数月とその翌月の２カ月分の予約を電話にて受け付け開始。
噂では、その日のうちに予約が埋まるらしいし。
う〜、無理だなぁ。なんか意味わかんないし。
ランチは、朝の１０時から店頭に出される紙に名前と人数を記入してランチ時間に戻ってくるというシステム。
１０時だったら、９時過ぎに行けば間に合うかぁと思いきや、
あら、もう並んでる。じわじわ人が増えてきます。
１１時半に遅れないでね、ってお店の人に言われたので
１１時半前にお店の前へ、再び。
先程並んでた同士たちも次々集まってくる。
並ぶのが早かった者順に、お店の中に入ります。
結構思ったより広めな感じ。１０時くらいに並んでた人も入れたみたい。
ｐｒａｎｚｏ Ｂ（￥１，８９０）にしました。
・前菜（いろいろな野菜スープ）
前菜３種類の中から１つ選べます。
具沢山スープ。セロリ・ズッキーニ・ナス・豆・人参・レンコン・キャベツなど。美味しい〜。外で寒かったから、心温まる〜。
・フォッカチャ
・パスタ（スモークサーモン・エリンギ・ほうれん草と生クリームソースのスパゲッティー）
なんだか食べなれた味で、ホッとします。
ソースには、チーズが入ってる。
・カスタードプリン（￥４５０）
・
甘いの食べたい〜。当店Ｎｏ.１のドルチェとのことで、これに！
おぉ、ひさびさに皿にのったプリンに遭遇。
これまた食べなれた懐かしい味。
【イタリア料理 ラ・ベットラ】
住所：東京都中央区銀座1-21-2
電話：03-3567-5656
時間：11時半〜14時（L.O.） 18時半〜22時（L.O.）
土祝11時半〜14時（L.O.） 18時〜21時半（L.O.）
休み：日曜 第1・3月曜
ＨＰ：http://la-bettola.co.jp/
うなぎ 米花 [よねはな] （東京 築地） -
2006.12.26.Tue / 23:03
築地の新鮮な魚介類食べた〜い！
・うな丼（￥１２００）
おぉ、朝からこんなに食べれるかな？って思ったけれど、不思議、食べれてしまう。美味しい〜。
関西の鰻丼と比べると少し醤油がきいてからめ。
場所が築地だけに、江戸っ子っぽく（勝手なイメージ）早めに食べた方が美味しい気がするのは、気のせいかなぁ。
肝吸いつける？とお店の方に聞かれたので、思わず「つけます。」って言ってしまった。食べすぎよね、やっぱり。
・肝吸い（￥４００）
う〜ん、寒い朝にはやっぱり汁ものはいい。
仕事の邪魔になるから市場の中を見るの止めようと思ってたけれど、女将が男性のお客さんに、「かしの中は見ておきな。ここに来て中を見ないのは嘘だね。」っていうのを聞いて、行ってきちゃいました。
まぐろごろごろ。
小型特殊がわらわら走ってて轢かれそうになったり、木の荷車から、ごろんとまぐろが転がってきたり、まぐろ解体なんてあちこちでやってて。すごい〜。活気がある〜。イラチは関西の特権かと思ってたけれど、江戸っ子もなかなかですわ〜。やっぱり観光モードの人と仕事モードの人との、テンションが違う。ほんまごめんなさい、邪魔だったに違いない。
海産物がこんなにたくさん溢れているのも見たことがない。日本人は、これだけのもの消費しちゃうのよね。そう思うとつくづく豊かな国。食べることができるって、本当に幸せ。
【うなぎ 米花】
住所：東京都中央区築地5−2−1 中央卸売市場内8号棟
電話：03-3541-5670
時間：5時〜13時
休み：日曜・祝日・第2・4水曜
PIERRE MARCOLINI [ピエールマルコリーニ] （東京 銀座） -
2006.12.25.Mon / 23:35
･･･うわっ、寒いのにみんな並んでる。すごい。
カフェがチョコレートとアイスのお店と分かれてて、
アイスは待たずに入れそうなので、アイスの方へ。
・マルコリーニモカパフェ（￥１，３６５）
冬の季節限定メニュー。
つくづく限定ものに弱いなぁ、我ながら･･･。
モカアイスクリームに、プラリネチョコレートがささってます。
このチョコレートの中からは蜂蜜が。
食べすすめていくと、ナッツチョコ？、コーヒーゼリー、マシュマロ、チョコレートアイスクリーム、キャラメルソースなど。
う〜ん、いろいろな味と食感がやってくる。
それぞれに個性がある。飽きない。美味しい〜♪
・チョコレートアイスクリーム＆キャラメルアイスクリーム（￥６００）
ホテルで食べようと、アイスをテイクアウト。
冷凍庫から出し、５分くらい常温に置いておいて、スプーンで空気を抱きこませるように混ぜてから食べると美味しいそうな。
ほんとだ〜、かちかちよりもアイスの味がしていい〜。
【PIERRE MARCOLINI [ピエールマルコリーニ]】
住所：東京都中央区銀座5-5-8
電話：03-5537-2047
時間：平日11時〜20時（L.O.19時半）
日・祝11時〜19時（L.O.18時半）
休み：なし
ＨＰ：http://www.pierremarcolini.jp
カフェがチョコレートとアイスのお店と分かれてて、
アイスは待たずに入れそうなので、アイスの方へ。
・マルコリーニモカパフェ（￥１，３６５）
冬の季節限定メニュー。
つくづく限定ものに弱いなぁ、我ながら･･･。
モカアイスクリームに、プラリネチョコレートがささってます。
このチョコレートの中からは蜂蜜が。
食べすすめていくと、ナッツチョコ？、コーヒーゼリー、マシュマロ、チョコレートアイスクリーム、キャラメルソースなど。
う〜ん、いろいろな味と食感がやってくる。
それぞれに個性がある。飽きない。美味しい〜♪
・チョコレートアイスクリーム＆キャラメルアイスクリーム（￥６００）
ホテルで食べようと、アイスをテイクアウト。
冷凍庫から出し、５分くらい常温に置いておいて、スプーンで空気を抱きこませるように混ぜてから食べると美味しいそうな。
ほんとだ〜、かちかちよりもアイスの味がしていい〜。
【PIERRE MARCOLINI [ピエールマルコリーニ]】
住所：東京都中央区銀座5-5-8
電話：03-5537-2047
時間：平日11時〜20時（L.O.19時半）
日・祝11時〜19時（L.O.18時半）
休み：なし
ＨＰ：http://www.pierremarcolini.jp
中華そば屋 伊藤 （東京 豊島） -
2006.12.24.Sun / 23:32
東京で１番おいしいラーメンどこ？って聞くと、このお店の名前が頻繁にあがってくる。テレビでもよく聞くし。しかも、化学調味料を使っていないラーメン。どんなんだろう･･･。
・そば（￥５００）
見た目、とてもシンプル。ネギだけのってる。
煮干のスープ。甘い〜。口あたりがいい〜。
麺、ものすごいコシがある。
噛みしめると「しこっしこっ」って感じ。
これは、美味しい〜。
メニューは、そば、肉そばの２種類のみ。
う〜ん、特化しているところも潔くって好き。
【中華そば屋 伊藤】
住所：東京都北区豊島4-5-3
電話：03-3913-2477
時間：11時〜スープ終了まで。
休み：月曜（祝日の場合は翌日）
ヌキテパ （東京 五反田） -
2006.12.23.Sat / 23:55
東京に来たら、来てみたいと思っていたお店のうちの１つ。
せっかく来れたのに、忘年会シーズンのおかげで、お腹を壊してる。
う〜ん、負けてなるものかっ。
看板には、Ｎe Ｑuitus Ｐas とあるので、
“ぬ、きて、ぱ”ってのが本当なのかなぁと友人とお馬鹿な話をしつつ、あぁ〜期待が膨らむ〜。
ソースに有機栽培の畑の土を使う“土のソース”が楽しみ〜♪
土をお料理できちゃうシェフの力量ってどんなんだろう？
・オリーブ・たこ・パン
オリーブやたこ、とてもお酒が飲みたくなる一品。
ここのところ、忘年会続きで弱った胃には、どうもお酒は無理でした。
あぁ〜、飲みたい。
・地ハマグリの炭火焼き
･･･これ、どうやって開けるんだろう？
と不安に思っていたら、丁寧に開け方を教えてくれました。
ハマグリからは潮の香りが満開。海の味。
素材そのものの味を楽しむ。う〜、美味しい〜♪
・鮮魚のうらごしスープ ニース風
甘鯛・黒鯛・カワハギを内臓も骨も身も皮もスープにしたもの。
今までに食べたことがない不思議なスープ。
名づけるなら潮のスープ。内臓などが入っているのに臭くない、苦くない。
･･･なんか、よくわからないけれどすごい。
素材の良さを活かす、食材には捨てるところはないぞ、っていう意気込みみたいなものが伝わってくる気がする。
・今日の魚の皿（甘鯛のうろこ焼き）
参りました。
うろこが食べれるなんて。また、このうろこのパリパリ・サクサク感がなんとも甘鯛の身の旨味を引き立てる。
美味い〜♪ソースがまた、いい。
バターソースなのだけれど、甘鯛にもジャガイモにもよく合う。
もっとソースあってもいいのになぁ〜、足りないって思う、
のだけれど、ソースがありすぎると甘鯛の身そのものの味を
味わえないからわざと少ないのかな？とここまでくると思える。
・サラダ土のソース
やった〜！土のソース。
写真の左右両端に干し芋みたいに写っているのが、土のソース。
食べてみると、味がしない。何かのオイルと混ぜてありました。
ルッコラ・ビーズ・みずな・ラディッシュ・なす等。
わかりにくいですが、写真の奥の赤っぽい色の野菜は、ラディッシュのもろ根っこ部分。
う〜ん、やっぱり捨てないのね。
こうなったら根っこは、やっぱり食べなきゃね〜。
ドレッシングは、酢が少し強め。素材の味は消さない感じ。
ほんま、素材を味わうっていうお料理に徹してる気ぃする。
・デザート（すいかのショートケーキ）
この日、デザートは３種類から選べました。
�．好ぅ�のショートケーキ�▲肇螢絅佞離哀薀織鶚�アイス盛り合わせ
スイカのお料理でも有名だと聞いていたので、すいかを選びました。
う〜ん、美味しい。クリームから、甘みを感じるのだけれど甘すぎず。
だからスイカと一緒に食べても、スイカの甘さやみずみずしさも感じる。
飲み会続きの胃でも、たくさん食べれてしまう！
友人は�△離肇螢絅佞離哀薀織鵑鮨�べました。
それは続きを読むにＵＰしてます。
・お茶うけ
このマドレーヌみたいなんもウマウマ☆
しっとりしてて、卵の甘さみたいなんを感じる〜。みかんも甘い〜。
・ハーブティー
お茶は、コーヒー・紅茶・ハーブティーが選べます。
弱った胃には、やっぱりハーブティーやね☆
レモングラス・レモンバームはわかったのですけれど、他にも幾種類かポットに入ってました。
胃の調子がずっと悪かったのに、ヌキテパのお料理のおかげか、その夜に復活してました。
味はなかったけれど、土は体に良かったのかも〜。
これでもか、ってくらい素材を最大限に活かしたお料理が並ぶ。
だから体にも優しいのかな〜。
ランチで６，５００円（サービス料・消費税別）でしたが、価値ありかも。
【ヌキテパ】
住所：東京都品川区東五反田3-15-19
電話：03-3442-2382
時間：12時〜
休み：月曜
ワッフルケーキの店 Ｒ・Ｌ[エールエル] 武庫之荘本店（兵庫 武庫之荘） -
2006.12.22.Fri / 23:15
ワッフル専門店。
中には、カフェスペースもありました。
たくさんあるのでどれにしよ〜。
左下から時計周りに、チョコ・チョコいちご・抹茶・ロイヤルミルクティ・プレーン。
わ〜、幸せ。プレーンのカスターﾄﾞは定番なので、安心して食べられる味。抹茶は、小手先だましの抹茶味でなくて、お抹茶が混ぜてあるのではないかと思う味。チョコいちごは、組み合わせの妙。ロイヤルミルクティ、ちょっと高級感を味わう。チョコは、冷蔵庫に入れててクリームが少し凍ってしまったのですけれど、ワッフルアイスみたいな感じでこれもアリかなって思っちゃいました。
２０種類くらいお店に並んでいるので、また違う味食べたい〜。
【Ｒ・Ｌ[エールエル] 武庫之荘本店】
住所：尼崎市武庫之荘2-23-16
電話：06-6438-4100
時間：10時〜19時
休み：年中無休
ＨＰ：http://www.rl-waffle.co.jp
カドゥ・ド・ショウタニ （兵庫 武庫之荘） -
2006.12.21.Thu / 23:16
正面からだと、人が写るので横側から。
・一本焼き（￥１２６）
１日に３００本出るというコルネ。
フレッシュバターを使用。
ケーニヒスクローネのコルネと比べると、パイ生地はしっとり感があります。しっとりさくっとします。
ほどよいカスタードの甘さ。
・おすすめパイ（￥２００）
パイのさっくり感と苺がのってるところのまったり感がいい〜♪
高級な苺ジャムがのっかってる感じ。
・リーフパイ（￥８０）
パイにやっぱりしっとり感があり、砂糖のじゃりじゃり感と甘さ、モカの味がする部分があります。
食べ進めると、葉っぱが紅葉していく様のような味の多様さが味わえます。
・ショウタニクッキー（￥７４／２枚）
私がお店に来た時には、このクッキーしかなかったのですが、どうやらいろいろなクッキーを選ぶことができるみたい。
紅茶と一緒に食べたくなる。幾つかのナッツ類がいい食感をだしてます。
バターの味もよい。残り物には福がある！？
・アーモンドクリームパイ（￥１３０）
見た目は地味なのですけれど。
この子なかなかやりよります。美味いです。
イメージとしては、中身、おいもをつぶしたようなもの（甘いマッシュポテト）に甘いザラメのようなざらざら感があるものが混ざってます。
名前から、多分お芋は入ってないと思うのですけれど。
また、食べてみたくなります。
【カデゥドショウタニ】（焼菓子専門店）
住所：尼崎市武庫之荘東1-26-10 シャポール武庫之荘��
電話：06-6434-1680
時間：8時〜20時
休み：年中無休
ＨＰ：http://www.shotani.com
和懐食 かなやま（神戸 三宮） 其の三 -
2006.12.20.Wed / 23:57
また来てしまいました
ここのお店の味と大将や女将さんの魅力にやみつき。
節約してでも、ここへ来たい。
よかったら、かなやま其の一
かなやま其のニ も見てみて下さい。
・先付
豆乳よせのゼリーかけ。はぁ、上品なお味。
ゼリーには、だしがきいててます。もう、語る言葉もない。
・お吸い物
かにしんじょう。塩加減も抜群！しんじょうのカニの味もしっかり。
ほのかにカニの風味もお吸い物へ流れでてる〜。
・お造り
あぁ、ごめんなさい。
撮る前に食べてしまいました（^^;
よこわ、ひらめ、けんいか。どうぞご想像下さい。
とても美味しゅございました。
・八寸
どんなのがやってくるのか毎回楽しみ〜♪
手前左から時計回りに･･･
なまこのほうじ茶煮。ほうじ茶のおかげかほのかに香ばしい香りに、なまこの食感がなんとも言えません。
えびの麹つけ（塩辛やったかな？）。ぷりぷりでウマウマ。
さつまいものレモン煮、黒豆、銀杏の素揚げ。うま〜♪
きくなと菊花がポンズであえてます。
目でも舌でも、大満足☆
・焼き物
さわらのたれ焼き。
白身のさっぱりほこほこに、少し甘辛いタレが心にしびれる〜。
・蒸し物
じゃがいも団子。
じゃがいものもちもちとした食感に豆乳あんと団子の中に入っている鳥ミンチが絶妙〜なハーモニー。
うはぁ〜、参りました。
・ご飯
５つの中から選べます。
�‖筬∈�といくら��さばと海老�さ蹐垢呼�と温泉卵�コち�のパエリア風
私は今回�イ如�
友人は、�い鰺蠅澆泙靴拭��い蓮�続きを読むへＵＰしてます☆
洋風なんだけれど和風なんです！（笑）
黄色いのは柚子胡椒。バターがよくきいていて、香りや始めの味は正に洋風。
食べ進めると、炊き込まれた出汁に気づき、更にピリリと柚子胡椒がきいてくると和風を感じる。
たこ、えび、いか、もぷりっぷりっ。炊き込むと味が、具から抜けちゃう炊き込みご飯って多いけれど、やっぱりちゃんと残ってる。
すごい！
・デザート
３種類から選べます。
�々�砂糖のシャーベット�△瓦泪廛螢鶚�フルーツのコンポート
私は��で。友人が�△如�やっぱり、友人が食べたのは続きを読むであがってます。よかったら見て下さい。
苺・洋ナシ・黄桃・キウイなど。よくつかっててうまうま〜♪
�，辰動貪擔�べると本当やみつきになってしまう味。
どうしても食べたくなって、追加しちゃいました☆
黒砂糖の甘さが絶妙！本当、上品。豆乳のタレがまた、いい。
洗面器一杯あっても、喜んで食べちゃう☆
仕事帰りのくさくさした気分も、お料理やお店の方の人柄に癒されちゃう。
【和懐食 かなやま】
住所：神戸市中央区中山手通1-9-11 パインビル2F
電話：078-393-1566
時間：11時半〜14時（前日までに要予約）
17時〜22時（L.O.21時半）
休み：日曜
ここのお店の味と大将や女将さんの魅力にやみつき。
節約してでも、ここへ来たい。
よかったら、かなやま其の一
かなやま其のニ も見てみて下さい。
・先付
豆乳よせのゼリーかけ。はぁ、上品なお味。
ゼリーには、だしがきいててます。もう、語る言葉もない。
・お吸い物
かにしんじょう。塩加減も抜群！しんじょうのカニの味もしっかり。
ほのかにカニの風味もお吸い物へ流れでてる〜。
・お造り
あぁ、ごめんなさい。
撮る前に食べてしまいました（^^;
よこわ、ひらめ、けんいか。どうぞご想像下さい。
とても美味しゅございました。
・八寸
どんなのがやってくるのか毎回楽しみ〜♪
手前左から時計回りに･･･
なまこのほうじ茶煮。ほうじ茶のおかげかほのかに香ばしい香りに、なまこの食感がなんとも言えません。
えびの麹つけ（塩辛やったかな？）。ぷりぷりでウマウマ。
さつまいものレモン煮、黒豆、銀杏の素揚げ。うま〜♪
きくなと菊花がポンズであえてます。
目でも舌でも、大満足☆
・焼き物
さわらのたれ焼き。
白身のさっぱりほこほこに、少し甘辛いタレが心にしびれる〜。
・蒸し物
じゃがいも団子。
じゃがいものもちもちとした食感に豆乳あんと団子の中に入っている鳥ミンチが絶妙〜なハーモニー。
うはぁ〜、参りました。
・ご飯
５つの中から選べます。
�‖筬∈�といくら��さばと海老�さ蹐垢呼�と温泉卵�コち�のパエリア風
私は今回�イ如�
友人は、�い鰺蠅澆泙靴拭��い蓮�続きを読むへＵＰしてます☆
洋風なんだけれど和風なんです！（笑）
黄色いのは柚子胡椒。バターがよくきいていて、香りや始めの味は正に洋風。
食べ進めると、炊き込まれた出汁に気づき、更にピリリと柚子胡椒がきいてくると和風を感じる。
たこ、えび、いか、もぷりっぷりっ。炊き込むと味が、具から抜けちゃう炊き込みご飯って多いけれど、やっぱりちゃんと残ってる。
すごい！
・デザート
３種類から選べます。
�々�砂糖のシャーベット�△瓦泪廛螢鶚�フルーツのコンポート
私は��で。友人が�△如�やっぱり、友人が食べたのは続きを読むであがってます。よかったら見て下さい。
苺・洋ナシ・黄桃・キウイなど。よくつかっててうまうま〜♪
�，辰動貪擔�べると本当やみつきになってしまう味。
どうしても食べたくなって、追加しちゃいました☆
黒砂糖の甘さが絶妙！本当、上品。豆乳のタレがまた、いい。
洗面器一杯あっても、喜んで食べちゃう☆
仕事帰りのくさくさした気分も、お料理やお店の方の人柄に癒されちゃう。
【和懐食 かなやま】
住所：神戸市中央区中山手通1-9-11 パインビル2F
電話：078-393-1566
時間：11時半〜14時（前日までに要予約）
17時〜22時（L.O.21時半）
休み：日曜
ａｒｔｅ ｆｅｅｌ ｃａｆｅ [アルテフィールカフェ] （兵庫 武庫之荘） -
2006.12.19.Tue / 20:23
お店を撮ると人が写るので、看板だけ。
お隣が美容院みたいで、看板は美容院のも一緒になってます。
お店の前には、お茶やランチに来たであろうママ達の自転車がいっぱい。
どれにしようかな･･･。
・ツナとしめじのトマトソーススパゲッティ（￥１，０００）
ランチには、有機サラダ＋日替わりスープ＋パンかライスが付きます。
滋賀県守山市の契約農家から直送されている有機野菜。
サラダにきくなが入っていたのがちょっと驚き。生であんまり食べないけど、食べてみたら美味しい。
日替わりスープは、多分ミネストローネ（だと思います）。
たくさんの野菜が入ってて、嬉しい〜。
れんこん、たまねぎ、人参、じゃがいも、セロリ、キャベツ（？）、大根、もひとつ葉っぱもん等が入っていました。
はぁ、暖まるし、具沢山っていい。
自家製パンには、ハーブが練りこんであって香りたかい。
トマトパスタと合わせるとまた違った味わいが楽しめる。
トマトスパゲッティは、少し酸味の強めのもの。
しめじには、火を最低限通したって感じでした。
お店は、小洒落た感じ。お茶やランチにディナーに。
う〜ん、ママ達がいっぱい来られるのもわかるお店でした☆
【arte feel cafe [アルテフィールカフェ]】
住所：尼崎市武庫之荘東1-16-3
電話：06-6438-7782
時間：11時半〜23時（ランチ16時まで。ディナー17時から。）
休み：月曜
ＨＰ：http://arte-feel-cafe.cocolog-nifty.com/blog/
旬彩 よしだ （神戸 岩屋） -
2006.12.14.Thu / 22:40
阪神岩屋駅の近く。
ゆっくり飲みたい時におすすめ☆
オススメメニューが、陶板焼コース（￥３，９００）
付出・造りもり・鶏サラダ・陶板焼（但馬牛やその日の魚介）・稲庭うどん。
てっちりコース（￥８，０００）もうまうま。
今日は、常連さんのおごりで飲ませてもらったので、贅沢なお酒のお肴です。
・付出（￥４００）
今日はたらこ。味がよく染みて美味しい〜。
・あわびのお造り（￥２，９５０）
三陸産のあわび。肉が柔らかい〜。臭みがない〜。
柔らかい身が三陸産の特徴とのこと。淡路産や長崎産は、コリコリしているそうな。三陸産の方が、品がいいので置いているそうな。
カウンターで飲んだので、いろいろお話が聞けました☆
・但馬牛タタキ（￥１，４５０）
お、美味しい〜♪但馬牛の最高ランクＡ５のイチボ。
う〜ん、お肉が口の中でとろける・・・。
ポンズをつけて、お肉の脂もさっぱりといただける。
下の写真は、タタキになる前のもの。すごい霜降りです☆
・稲庭うどん（￥５５０）
しめにピッタリ。つるっとした喉越し。食べやすい。
大将は、とある大企業のおかかえ料理長でした。
その後、お店を持たれたそうな。
神戸の中央市場の仕入れから帰る１０時から開店まで、ほとんど仕込みで時間を費やすとのこと。
その丹念な仕込みが、うまうまなお料理を生み出してるのですね〜。
【旬彩 よしだ】
住所：神戸市灘区岩屋中町５−２−３３
電話：078-882-6001
時間：17時〜23時
休み：日曜・祝日
洋食の店 ア・ラ・カルト （大阪 扇町） -
2006.12.09.Sat / 18:44
幸運にもＭのランチでの、アラカルトディナーにご一緒することができ、かねがね行きたかったお店に行くことができました。この日、いただいたのは４，０００円のコース。
・牡蠣のグラタン
チーズと牡蠣が濃厚。ほうれん草・ベーコンが牡蠣の下に敷いてあり、それらとベシャメルソース、牡蠣の旨味がなんとも言えずいい！！
・リードボーのサラダ
牛のリンパ。食感がレバーのようだけれど、それよりももっちりしてて、今まで体験したことがない感じ。バルサミコ酢が、リードボーを引き立ててる、って感じです。
・タラの白子のパイ包みスープ仕立て
匂いが、たまらない！デーブルに並ぶのを、今か今かと待ってしまう程。
パイを崩していくと、白子が出現。
白子の濃厚さをいかしたスープ。洋食屋さんのスープって塩からい！って思うのが多い中、絶妙な塩梅。
寒いこの季節、心までほっこりする一品でした。
・穴子とハマグリと赤穂牡蠣のシーフードパスタ
ご一緒した方が、赤穂の牡蠣を持ってきてくださり、マスターがパスタの中に入れてくださいました。みなさん、本当にありがとう。
あなごがホコホコであっさり。はまぐりからは旨味の汁がジワワ〜。
牡蠣はぷりぷり。臭みなんてちっともない。
・ハンバーグステーキ
手間がかかる一品なので、ディナーでしか出合えない代物に
初来店で食べれてしまうなんて！
まんまるなんですけれど、オーブンで焼いてあるので中までしっかり火は通っています。
切ると、中から肉汁がジワジワ溢れだす。ふっかふかの食感。
美味しい〜♪ほんま幸せ♪
・幻のオムライス
これまた手間がかかるので、ディナーでした食べれない品。
１つのオムライスにカニ缶１つはいってて、カニの香りや味が堪能できちゃう。
カニリゾットをふわふわの卵でコーティング。
ふわふわ〜♪美味しい〜。
お腹がはってきていてもこれは食べれてしまう。
・クリームブリュレ
パリパリのカラメルの甘さ、しっとりとしてかつ濃厚な味が口の中いっぱいにひろがる〜。うま〜。
コーヒーか紅茶か選べます。
どれもこれも美味しい〜。それに上品で優しい味。
多分、マスターの人柄が味にもでてるんだな〜。
みなさんとご一緒できて本当に幸せでした。ありがとう
【洋食の店 ア・ラ・カルト】
住所：大阪市北区神山町３−２
電話：06-6362-8171
時間：11時半〜14時半（夜は予約のみ）
休み：日曜・祝日
・牡蠣のグラタン
チーズと牡蠣が濃厚。ほうれん草・ベーコンが牡蠣の下に敷いてあり、それらとベシャメルソース、牡蠣の旨味がなんとも言えずいい！！
・リードボーのサラダ
牛のリンパ。食感がレバーのようだけれど、それよりももっちりしてて、今まで体験したことがない感じ。バルサミコ酢が、リードボーを引き立ててる、って感じです。
・タラの白子のパイ包みスープ仕立て
匂いが、たまらない！デーブルに並ぶのを、今か今かと待ってしまう程。
パイを崩していくと、白子が出現。
白子の濃厚さをいかしたスープ。洋食屋さんのスープって塩からい！って思うのが多い中、絶妙な塩梅。
寒いこの季節、心までほっこりする一品でした。
・穴子とハマグリと赤穂牡蠣のシーフードパスタ
ご一緒した方が、赤穂の牡蠣を持ってきてくださり、マスターがパスタの中に入れてくださいました。みなさん、本当にありがとう。
あなごがホコホコであっさり。はまぐりからは旨味の汁がジワワ〜。
牡蠣はぷりぷり。臭みなんてちっともない。
・ハンバーグステーキ
手間がかかる一品なので、ディナーでしか出合えない代物に
初来店で食べれてしまうなんて！
まんまるなんですけれど、オーブンで焼いてあるので中までしっかり火は通っています。
切ると、中から肉汁がジワジワ溢れだす。ふっかふかの食感。
美味しい〜♪ほんま幸せ♪
・幻のオムライス
これまた手間がかかるので、ディナーでした食べれない品。
１つのオムライスにカニ缶１つはいってて、カニの香りや味が堪能できちゃう。
カニリゾットをふわふわの卵でコーティング。
ふわふわ〜♪美味しい〜。
お腹がはってきていてもこれは食べれてしまう。
・クリームブリュレ
パリパリのカラメルの甘さ、しっとりとしてかつ濃厚な味が口の中いっぱいにひろがる〜。うま〜。
コーヒーか紅茶か選べます。
どれもこれも美味しい〜。それに上品で優しい味。
多分、マスターの人柄が味にもでてるんだな〜。
みなさんとご一緒できて本当に幸せでした。ありがとう
【洋食の店 ア・ラ・カルト】
住所：大阪市北区神山町３−２
電話：06-6362-8171
時間：11時半〜14時半（夜は予約のみ）
休み：日曜・祝日
菓子’ｓパトリー [かしすぱとりー] （神戸 三宮） -
2006.12.06.Wed / 00:48
ホテルの中にお店があるってのを知らなくて、前を何回も通り過ぎては行ったり来たり。
しかも、スッピンに普段着だったのだけれど、思い切ってホテルへ。
結婚式の受付を素通りして、ＧＥＴしてきました。
・ミルキッシュロール（￥１８０）
おぉ、苦労してＧＥＴの甲斐があった。
ミルキッシュジャム塩味が巻いてあります。
おぉ。美味い〜。このミルキッシュジャム塩味ってのが、どういうものかわからなくて不安だったのですが。いけます。
ちょっと小さめなので食いしん坊な私には、ちょっと量が物足りない！
・ミルキッシュロール苺味（￥１８０）
いちごジャムがまいてます。
・ミルキッシュジャム塩味（￥６８０）
・ミルキッシュジャム（￥６３０）
両方写真に撮ってみたのですけれど、塩味の方が色がちょっと
濃い以外、見た目の違いはわからないです。
味は、ミルキッシュジャムは、キャラメルのペーストって感じです。
これを塗るとなんでもスイーツに早がわり。
パンでもクラッカーでもヨーグルトもスイーツになっちゃいます。
原材料は、牛乳・練乳・砂糖・バニラ（塩味はこれらに塩）
塩味の方が、あっさりして甘みが抑えられた感じ。
私はどちらかというと、塩味の方が好き！
【菓子'ｓパトリー 】
住所：神戸市中央区二宮町4-20-5 ホテルピエナ神戸１F
電話：078-272-3366
時間：10時〜19時半（土・日・祝日は9時〜）
休み：無休
ＨＰ：http://www.piena.co.jp/kashis
和懐食 かなやま（神戸 三宮） 其の二 -
2006.12.01.Fri / 00:13
また、来ちゃった♡
よかったらかなやま 其の一も見て下さい。
・先付
めかぶ・山芋に出汁がゼリー状になったものが上からかかってます。
う〜ん、やっぱり美味しい♪
・お吸い物
なめこしんじょう が入ってます。
う〜ん、上品な味わい♪美味い〜♪
・お造り
かんぱち・ひらめ・とりがい。
・八寸
目も楽しませてくれる八寸は、本当に楽しみ☆
左上から時計まわりに、えび塩辛・いくら・あんきも・さんまのマリネ。
えび塩辛は、本当によくお酒に合います。
あんきもは、ちっとも臭くなくて美味しい〜♪
もちろん他のも言うまでもなく、やっぱり美味しい♪
・焼き物
北海道のほんまもんのししゃも。
スーパーで売られている、嘘もんししゃもではないです。
上が雄・下が雌で卵もち。
頼んでから焼いてくれるので、焼きたてホコホコです。
・蒸し物
えびいも 揚げだし豆腐のような味のお出汁がかかってます。
一見シンプルですが、とても手間暇かかる一品とのこと。
・ご飯
５つの中から選べます。
�‖筬∈�といくら��さばと海老�し��イ世い海鵑函�忘れた。
�△蓮∪莊鄂�べたので私は�い侶�ご飯に。
栗がホコホコ、旬の味です。たっぷりのゴマとよく合います。
あっさりなんだけれど、ほのかな栗の甘さが何とも言えません。
友人は��を選択。続きを読むに写真はあげておきます。
赤だしも最高〜♪ほんと美味しいものは美味しいとしか言えない。
・デザート
３種類から選べます。
�々�砂糖のシャーベット��牛乳かん（ゆずのママレードソース）��おしるこ（今日はお餅入り）
�，論莊遒膿�べたので、�△竜軻�かんを。
ほどよい甘さ。ゆずのママレードは絶品。
別売りしてたら買って帰ります。パンにもヨーグルトにも合う、上品でゆずの香り高い一品です。
友人は、��のお汁粉。続きを読むにアップしてます。
はぁ〜、今日も美味しかった〜♪
ある雑誌の準グランプリに選ばれてしまった。
先月行った時は、空いていたけれど、今回、ほぼ満席でした。
あぁ･･･。嬉しいような、悲しいような･･･。
【和懐食 かなやま】
住所：神戸市中央区中山手通1-9-11 パインビル2F
電話：078-393-1566
時間：11時半〜14時（前日までに要予約）
17時〜22時（L.O.21時半）
休み：日曜
よかったらかなやま 其の一も見て下さい。
・先付
めかぶ・山芋に出汁がゼリー状になったものが上からかかってます。
う〜ん、やっぱり美味しい♪
・お吸い物
なめこしんじょう が入ってます。
う〜ん、上品な味わい♪美味い〜♪
・お造り
かんぱち・ひらめ・とりがい。
・八寸
目も楽しませてくれる八寸は、本当に楽しみ☆
左上から時計まわりに、えび塩辛・いくら・あんきも・さんまのマリネ。
えび塩辛は、本当によくお酒に合います。
あんきもは、ちっとも臭くなくて美味しい〜♪
もちろん他のも言うまでもなく、やっぱり美味しい♪
・焼き物
北海道のほんまもんのししゃも。
スーパーで売られている、嘘もんししゃもではないです。
上が雄・下が雌で卵もち。
頼んでから焼いてくれるので、焼きたてホコホコです。
・蒸し物
えびいも 揚げだし豆腐のような味のお出汁がかかってます。
一見シンプルですが、とても手間暇かかる一品とのこと。
・ご飯
５つの中から選べます。
�‖筬∈�といくら��さばと海老�し��イ世い海鵑函�忘れた。
�△蓮∪莊鄂�べたので私は�い侶�ご飯に。
栗がホコホコ、旬の味です。たっぷりのゴマとよく合います。
あっさりなんだけれど、ほのかな栗の甘さが何とも言えません。
友人は��を選択。続きを読むに写真はあげておきます。
赤だしも最高〜♪ほんと美味しいものは美味しいとしか言えない。
・デザート
３種類から選べます。
�々�砂糖のシャーベット��牛乳かん（ゆずのママレードソース）��おしるこ（今日はお餅入り）
�，論莊遒膿�べたので、�△竜軻�かんを。
ほどよい甘さ。ゆずのママレードは絶品。
別売りしてたら買って帰ります。パンにもヨーグルトにも合う、上品でゆずの香り高い一品です。
友人は、��のお汁粉。続きを読むにアップしてます。
はぁ〜、今日も美味しかった〜♪
ある雑誌の準グランプリに選ばれてしまった。
先月行った時は、空いていたけれど、今回、ほぼ満席でした。
あぁ･･･。嬉しいような、悲しいような･･･。
【和懐食 かなやま】
住所：神戸市中央区中山手通1-9-11 パインビル2F
電話：078-393-1566
時間：11時半〜14時（前日までに要予約）
17時〜22時（L.O.21時半）
休み：日曜
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