Ｍのランチで拝見させていただいて、行きたいと思ったお店。
やっと行くことができました☆


　お酒のこと詳しくないのですが、好みを伝えるとお店の方が丁寧に選らんでくれました。飲みやすくて美味しい♪

・青森産脂ののったサンマの軽い酢〆め
　　キュウリとみょうがのサラダとみょうがのピクルス、トマト・ケッパー・エシャロット・コルニッションのソースで

　お料理名だけで、どんなものか説明する必要がないかも。
今が旬のサンマを前菜にチョイス。
サンマは、ほとんど生。サンマにみょうががきいて美味です。

・和歌山産甘鯛のロースト
　　ウニ・ズワイガニ・ほうれん草のバター蒸しを添えて
　　オマール海老で作ったアメリケーヌソース

　鯛の白身に、濃厚なソースがとてもよい！
ソースをパンにつけて食べるといくらでも食べれちゃいます。

・越後もち豚肉ロースの炭火焼　粒マスタードのソース
　　熊本産数産きのことインゲンのソテーを添えて　　

　お店の方が、「是非、脂身をどけないで食べてください。」と。
う〜ん、ダイエットは明日からにしよう。
脂が、柔らかくて甘くて、それでいてもたれない。
おすすめされただけのことは、あります。もちろん、お肉も美味しい☆

　アラカルトで３品頼んだんですけれど、十分お腹がいっぱい☆
幸せ〜♪

【Ｌ'ＨＥＵＲＥ　ＢＬＥＵＥ[ルール・ブルー]】
住所：大阪市西区江戸堀1−19−2　ラインビルド1Ｆ
電話：06−6445−3233
時間：11時半〜14時(L.O.)･･･現在休止。近々再開予定。問合せ要
　　　18時〜22時半(L.O.)
休み：日曜

・酒饅頭（６個入り￥４５０）

　店員さんが、蒸篭から無造作にとりだすお饅頭は、お酒のいい香りを漂わせた湯気をあげて、箱に収められていきます。
その様子を見ているだけで、お饅頭のほこほこ感が伝わってきます。
美味しそう〜♪
　やっぱり熱いうちに食べるのが美味しい。冷めた場合は、蒸し直すかレンジへ。あんの程よい甘さと、酒麹の香り高く。う〜ん、癒されます。

・みたらし団子（１０個入り￥８００）


　丸ではなく、俵を長くしたようなみたらし団子。
お料理好きの知人が、お団子食べた後に残ったタレを煮直して調整して、カレイのお魚の煮付けに使うそうな。わかる！合う！合う！

【喜八洲総本舗】
住所：大阪市淀川区十三本町1-4-2
電話：[phone]
時間：7時半〜22時半
休み：無し
ＨＰ：http://www.kiyasu.jp/index.html

　グルメ仲間から美味しい〜♪って聞いたお店。
外見は、ファミレスっぽいけれど、中はすごく落ち着いた雰囲気。
ウェディングもやってます。

・オマール海老とグレープフルーツのサラダ　生ウニ添え

　オマール、プリプリ♪グレープフルーツの酸味とよく合う。美味しい〜♪

・北海道産帆立貝の殻焼き　ガーリックバター風味

　お店の人が、パイをはずしてくれます。
　ガーリックバターのいい匂い♪
エスカルゴバターとのこと。これがまた絶品！！！
ふぁ〜幸せだ〜〜♪♪♪

・フレッシュフォアグラのソテー　ポルト酒風味

　フォアグラって、ぱさぱさしたり生臭かったりする場合があって得意ではないのですけれど、これはすごい。よい塩梅です。美味い〜♪こんな美味しいフォアグラは、食べたことがない！ソースもパンにつけても美味しい。

・甘鯛とホッキ貝と玄海アワビのポワレ　焦がしバターソース

　どうしよう、美味しい〜♪鯛はホコホコで旨味が口の中に広がる〜。
美味しいとしか言えない。

・ポテトの冷製スープ　ズワイガニのジュレを浮かべて

　温まらないように、氷水が入った器の上にスープ皿がのってます。
心遣いもニクイ〜。もちろん美味しい〜♪

・カナダ産活オマール海老のグリエ　蛤の旨味のソースで

　オマールの半身♪
エスカルゴバターがまたよく合う。
かぶりついて、チューチュー中身を吸いたいくらい美味しい。

・特選黒毛和牛ロース肉のステーキ　温野菜添え

　これもまたすごい。柔らかくて脂が口の中にとろけて、噛まなくてもよさそうなくらい。ウマ〜♪
ただ、年を重ねてきてサーロインやロースは、体が受け付けなくなってきている（泣）

・文雅カレー

　たまねぎのみじん切りが、いい歯ざわり。
いろんなエキスが溶け込んでる。少し甘め。

・シェフ特製　季節のデザート

　手前、桃とマンゴのカットフルーツ。
中央にパンナコッタ、その上にココナッツのアイスクリ−ム。
桃・マンゴ・カシスなどのジェラート。（アイスの実みたいになってる）
はぁ〜、美味しい〜♪幸せ〜♪

・ハーブティー

　コーヒー・紅茶・ハーブティーから選べます。
ハーブティーは更に３種類から選びます。

　ほんま美味しい〜♪
コースで頼めば１つくらいは、もひとつやったりするのに
何ひとつはずれがない！
今まで行ったフレンチの中で、最強！！！
関西でこの味を同じ値段でっていうのは無理かも！？
福岡に来たら、ここは寄りたい！！！
シャトー文雅にも行ってみたくなりました。

【ヌーベル文雅】
住所：福岡市早良区百道浜2-1-22-1F
電話：[phone]
時間：11時半〜14時半　17時半〜21時半
休み：月曜（祝日の場合は翌日）
ＨＰ：http://www.nouvelle-bunga.co.jp/index.html

　ＶＶＶ６のＳＰで見て、一度ここに行きたいと思ってました。
ＴＶに出ると混むので様子を伺ってたら、どっちの料理ショーに出てしまった。
う〜ん、ここまで待てばもう大丈夫？やっぱり並んでる（泣）

・玄瑛流拉麺（￥６５０）

　無添加・無化調・自家製醤油使用のラーメン。
今まで食べた無化調ラーメンの中では、１・２位を争う美味しさ。

・玄瑛流坦々麺（￥１，０００）

　手で揉んで縮れ麺にされた麺に、よくスープが絡んで普通に美味しい。
好みとしては玄瑛流拉麺の方が好き。

・日本一のこだわり卵かけ御飯（￥３００）

　ＶＶＶ６では、黄身をお箸でつまんで持ち上がるって
あったので、やってみた。
･･･私には、無理だった。っていうか、私が当たった卵は、産んでから少し日が経っていた。残念。
卵の味が、濃くて確かに美味いっす。

　私には、ラーメンのこと、よくわからないっていうことが、
このお店に来てよくわかった。
飛行機に乗り、道に迷い、行列してまで、もう一度食べるかというと疑問だ。
ラーメンの数を食べて、ラーメンの味をわかってから再来店してみたい。

【麺劇場　玄瑛】
住所：福岡市中央区薬院2-16-3
電話：[phone]
時間：月〜土　11時半〜14時半　18時〜24時半
　　　日・祝　11時半〜22時
休み：無し

　阪急夙川駅おりて５分ほど。
予約していったので、２，６２５円のコースからでした。

・前菜

　目にも鮮やか。美味しい〜♪
ひとつひとつの産地とお料理名をシェフが言ってくれたのですけど、覚えられませんでした。

・パン

　甘くてとても美味しかった〜。パン自体に味があり、バターなしでも食べれちゃいます。

・パスタ（ハーフサイズ）

　４種類から選べます。私は、アッパシータ・アッフミカータとじゃがいものカンネローニを。友人の選んだ、自家製豚ばら肉の塩漬けときのこのスパゲッティを、続きを読むでUPしてます。
カンネローニって平べったい卵麺を筒状にし具をつめオーブンで焼いたもの。
チーズの香りも味もよく、じゃがいもがホコホコで美味しかった♪

・セコンド（香川産若鶏モモ肉グリルのサラダ仕立て）



・デザートの盛りあわせ


　ミラノの２つ星リストランテ「サドレル」とトスカーナ料理の人気店「アイモエナディア」で修行したっていうシェフが、ホールでサービスしていてくれた。う〜ん。ＨＰでスタッフ募集ってあったが、人手不足なのかなぁ。

【ARTE・Simposio(アルテ･シンポジオ）】
住所：西宮市寿町5-16
電話：[phone]
時間：11時半〜14時(L.O.）　18時〜21時半(L.O.)
休み：火曜
ＨＰ：http://www.artesimposio.com/

▽続きを読む.

・自家製豚ばら肉の塩漬けときのこのスパゲッティ

　友人曰く、美味しかったらしいです。
これも食べたかった〜。


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　編集者さんやデザイナーさん、料理人さんが集まって作ったお店。
なんだかほっこりしちゃうようなお店です。

・カシスオレンジ（￥７００→￥３５０）

　１８時から２０時まで、アルコール類が全て３５０円に。
ちょいとひっかけて帰りました。

・本日のおまかせおかず（３品）＋ごはんセット（￥１，０００）

　五穀米にたまごスープ。
おかずは、左上から時計まわりに、梅豆腐、春巻き、ひじき、茄子の田楽焼き。
カフェ飯なのに、なんだか体に優しい。
味もほっこり。サービスもほっこり。ゆっくりしてしまいそ。

　女の子１人でご飯食べに行けちゃうお店です。
梅田ロフトから６分くらい、買い物に疲れた時のお茶にも便利。
パーティーや２次会、ギャラリー等の貸切もできるとのこと。

【ＣＡＳＨＭＥＲＥ　[カシミア]】
住所：大阪市北区豊崎3-5-3　ユメミルビル
電話：[phone]
時間：11時半〜23時
休み：日曜・祝日
ＨＰ：http://www.cashmere353.jp/index.php

・フランポワーズローズ（￥６００）

　阪急梅田駅、茶屋町口からすぐのお店。
去年１１月末にできたそうな。
１Ｆは少し狭くてヨーロッパのバー風、カウンターやスタンディング席がある。２Ｆ・３Ｆはソファー席やテーブル席。
　飲み物の種類が、豊富。ちなみに写真は、ソフトドリンク。
フランポワーズ、ラズベリーなどのベリー系にローズの香りをつけたもの。
ちょっと甘め。

・海の幸のリゾット（￥９５０）

　お酒のアテになる味つけ。

・生ハムとモッツアレラチーズのフォカッチャ（￥６８０）

　カフェでも、ちょいと１杯ひっかけるのでも、駅から近くて便利かも。

住所：大阪市北区芝田1-3
電話：[phone]
時間：11時〜23時半
休み：不定休

　ホテルニューオータニ大阪にある中華でランチ。

・前菜５種

　上から時計まわりに、きくらげ・焼豚・きゅうりの酢の物・帆立のマヨマスタード。

・ふかひれスープ



・海老と豆腐



・揚物２種

　手前がサーモン、奥が豚ロース。

・牛のクレープ巻き



・白身魚の甘酢かけ



・小籠包と翡翠餃子



・仙草ゼリー



住所：大阪市中央区城見1-4-1
電話：[phone]
時間：11時半〜14時半　17時〜22時
ＨＰ：http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/taikanen/index.html

　いつも並んでいる。夏休み中は、特にすごかったです。

・マンゴーアイスシャワー（￥５３０→￥５００）

　テイクアウトにすると３０円割引されます。
お店の向かい側の階段に腰掛けて食べました。
マンゴーの実が、ごろごろ。マンゴーシロップは甘め。
疲れている時には、いいかも。

・マンゴージュース（￥４８０→￥４００）

　一応、テイクアウトのみのメニュー。
イートインだと８０円ＵＰと書いてありました。
思いのほか濃厚な味。

　うめだ阪急の地下１Fにもお店があり。
こちらのお店は夜１２時まで開いているようです。
ビアードパパにも、似たマンゴーアイスシャワー売ってるなぁと
思ってたら、同じ会社でした。

住所：大阪市北区小松原町2-4　ホワイティ梅田地下街
電話：[phone]
時間：11時〜21時半（L.O.）
休み：奇数月の第３木曜
ＨＰ：http://www.muginoho.com/touhoubijin/