ラーメン の記事一覧 
 麺哲 [めんてつ] (大阪 豊中)  -  2007.12.25.Tue / 19:12 
麺哲

 1度、来てみたかったお店。
初めては、醤油を食べといた方がいいと聞いていたので、
迷わず醤油を選択。

・醤油(¥700)
麺哲2

う〜ん、美味しい〜♪
知人曰く、ラーメンというよりお料理っていってた言葉が
ぴったり。
あっさり。こくあり。
化学調味料を使ってないってのが、信じられない。

【麺哲】
住所:豊中市岡上の町2-2-6
電話:06-6841-1252
時間:平日;18時〜25時(L.O.24時半)
    休日;12時〜16時(L.O.15時半)18時〜22時(L.O.21時半)
休み:月曜(月曜が祝日の場合、翌日も)
 四川辣麺 梅田イーマ店 [しせんらーめん] (大阪 梅田)  -  2007.11.04.Sun / 20:21 
・坦坦新味・甘口(¥700)
四川らーめん
 うまさ引き立つアドバイスっていうのが、あったのでその通りに
調味料をいれてみた。
ライチ酢5滴、山椒1ふり、らー油2滴、すり胡麻1周。
これにザーサイスプーン1入れるハズだったのだけど、
ザーサイが見当たらず断念。
おぉっ。なかなかいける。
私的には、もう2周くらい胡麻をかけたかったが、カロリーが
気になってやめといた。
だけど、絶対ごまがたくさんの方が、味が引き立つと思う!
らーめんって、そのままの味と調味料を加える味と、2度
味わえるから楽しい〜。

【四川辣麺 梅田イーマ店[しせんらーめん]】
住所:大阪市北区梅田1-12-6 イーマビルB2
電話:06-6457-3577
 秀一らあめん (大阪 吹田)  -  2007.10.30.Tue / 20:40 
・らあめん(¥650)
秀一らあめん
 知人A・知人Bに、紹介してもらったお店。
知人A曰く、「秀一らあめんを語るには、3回行かなくてはいけない。」とのこと。
う〜ん、3回も通える自信がないけれど、とにかく1回来てみました。
 あっさり、煮干スープ。
薄味で素朴な感じ。でも、なんだかほっこり。
なるほど。3回通えと言った意味がわかった気ぃするな。
1回で、このお店を判断してはいけないってことね。
 次は、秀一らあめんと並んで知人Bオススメのつけ麺食べたいなっ。
秀一らあめん2

【秀一らあめん [しゅういちらあめん]】
住所:大阪府吹田市穂波町21-23
電話:06-6338-0312
時間:11時〜15時 18時〜23時
休み:日曜
 らーめん あらうま堂 (大阪 梅田)  -  2007.01.03.Wed / 21:32 
あらうま堂
 阪急梅田駅近く。
しょうゆ・塩・みそ、その他いろいろ。
どれにしようか迷ってしまいます〜。
ラーメンの焼豚が選べます。さっぱり好きには、もも肉。こってりが好きならバラ肉。

・あらうまらーめん(¥600)
あらうまらーめん
 しょうゆ味。もも肉にしました☆
おぉっ。とんこつベースだぁ。いい感じっす。
キムチ
 キムチ・メンマ・たくわんが食べ放題。
ついつい食べちゃいました。

【らーめん あらうま堂】
住所:大阪市北区角田町9-36 阪急梅田駅京都線改札下 梅田一番街
電話:06-6361-9056
時間:11時〜24時(L.O.23時半)
休み:無休
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
 中華そば屋 伊藤 (東京 豊島)  -  2006.12.24.Sun / 23:32 
伊藤
 東京で1番おいしいラーメンどこ?って聞くと、このお店の名前が頻繁にあがってくる。テレビでもよく聞くし。しかも、化学調味料を使っていないラーメン。どんなんだろう・・・。

・そば(¥500)
そば
 見た目、とてもシンプル。ネギだけのってる。
 煮干のスープ。甘い〜。口あたりがいい〜。
麺、ものすごいコシがある。
噛みしめると「しこっしこっ」って感じ。
これは、美味しい〜。

 メニューは、そば、肉そばの2種類のみ。
う〜ん、特化しているところも潔くって好き。

【中華そば屋 伊藤】
住所:東京都北区豊島4-5-3
電話:03-3913-2477
時間:11時〜スープ終了まで。
休み:月曜(祝日の場合は翌日)
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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