１度、来てみたかったお店。
初めては、醤油を食べといた方がいいと聞いていたので、
迷わず醤油を選択。

・醤油（￥７００）


う〜ん、美味しい〜♪
知人曰く、ラーメンというよりお料理っていってた言葉が
ぴったり。
あっさり。こくあり。
化学調味料を使ってないってのが、信じられない。

【麺哲】
住所：豊中市岡上の町2-2-6
電話：[phone]
時間：平日；18時〜25時（L.O.24時半）
　　　　休日；12時〜16時（L.O.15時半）18時〜22時（L.O.21時半）
休み：月曜（月曜が祝日の場合、翌日も）

・坦坦新味・甘口（￥７００）

　うまさ引き立つアドバイスっていうのが、あったのでその通りに
調味料をいれてみた。
ライチ酢５滴、山椒１ふり、らー油２滴、すり胡麻１周。
これにザーサイスプーン１入れるハズだったのだけど、
ザーサイが見当たらず断念。
おぉっ。なかなかいける。
私的には、もう２周くらい胡麻をかけたかったが、カロリーが
気になってやめといた。
だけど、絶対ごまがたくさんの方が、味が引き立つと思う！
らーめんって、そのままの味と調味料を加える味と、２度
味わえるから楽しい〜。

【四川辣麺 梅田イーマ店[しせんらーめん]】
住所：大阪市北区梅田1-12-6　イーマビルB2
電話：[phone]

・らあめん（￥６５０）

　知人Ａ・知人Ｂに、紹介してもらったお店。
知人Ａ曰く、「秀一らあめんを語るには、３回行かなくてはいけない。」とのこと。
う〜ん、３回も通える自信がないけれど、とにかく１回来てみました。
　あっさり、煮干スープ。
薄味で素朴な感じ。でも、なんだかほっこり。
なるほど。３回通えと言った意味がわかった気ぃするな。
１回で、このお店を判断してはいけないってことね。
　次は、秀一らあめんと並んで知人Ｂオススメのつけ麺食べたいなっ。


【秀一らあめん [しゅういちらあめん]】
住所：大阪府吹田市穂波町21-23
電話：[phone]
時間：11時〜15時　18時〜23時
休み：日曜

　阪急梅田駅近く。
しょうゆ・塩・みそ、その他いろいろ。
どれにしようか迷ってしまいます〜。
ラーメンの焼豚が選べます。さっぱり好きには、もも肉。こってりが好きならバラ肉。

・あらうまらーめん（￥６００）

　しょうゆ味。もも肉にしました☆
おぉっ。とんこつベースだぁ。いい感じっす。

　キムチ・メンマ・たくわんが食べ放題。
ついつい食べちゃいました。

【らーめん　あらうま堂】
住所：大阪市北区角田町9-36　阪急梅田駅京都線改札下　梅田一番街
電話：[phone]
時間：11時〜24時(L.O.23時半)
休み：無休

　東京で１番おいしいラーメンどこ？って聞くと、このお店の名前が頻繁にあがってくる。テレビでもよく聞くし。しかも、化学調味料を使っていないラーメン。どんなんだろう･･･。

・そば（￥５００）

　見た目、とてもシンプル。ネギだけのってる。
　煮干のスープ。甘い〜。口あたりがいい〜。
麺、ものすごいコシがある。
噛みしめると「しこっしこっ」って感じ。
これは、美味しい〜。

　メニューは、そば、肉そばの２種類のみ。
う〜ん、特化しているところも潔くって好き。

【中華そば屋　伊藤】
住所：東京都北区豊島4-5-3
電話：[phone]
時間：11時〜スープ終了まで。
休み：月曜（祝日の場合は翌日）