アジアン・エスニック の記事一覧
インディアンカレー 堂島店(大阪 堂島) -
2007.11.03.Sat / 20:30

辛いのは苦手なのだけれでも、むしょーに辛いものが食べたくなる時ってあるのよね〜。インディアンカレー、久しぶり〜。
一口食べて、はじめは何だか甘みが感じるけれど、次からヒリヒリとやってくる。ヒリヒリしたまま、また一口。
・・・やっぱり最初は、甘みを感じる。でもやっぱりヒリヒリ。
汗だく、鼻水もとおってくる。
男性率が高いお店で、女性って私一人。
ここで、鼻をたらすわけにはいかないわっ。
キャベツのピクルスも美味しい〜。
【インディアンカレー 堂島店】
場所:ドージマ地下センター
電話:06-6344-3491
インド料理 デリーキッチン (兵庫 西宮北口) -
2007.02.03.Sat / 14:39

アクタ西宮西館1F。外に出るので、少しわかりにくい場所。

どれにしようかな〜。Aセットにしよ〜。

チキンティッカとシシカバブ。
美味しい〜♪ 辛いもの、あまり得意でないけれど
インド料理のスパイスの味って、お家ではどうしても無理なのよね〜。
時々、どうしても食べたくなってしまう味。

チキンカレー&ナン&ライス。
ナンは長いところが30cmはある〜。
ボリューム満点。ナン、好き〜♪
チキンティッカもシシカバブもカレーも違うスパイスの味。

チャイ(冷・温)、ラッシーが選べます。
チャイで、いただきました。チャイって、ほっとするのよね〜☆
【インド料理 デリーキッチン】
住所:西宮市北口町1−1 アクタ西宮 西館 1F
電話:0798-65-3432
時間:11時〜14時半(L.O.) 17時〜22時半(L.O.)
休み:月曜(祝日の場合、営業)
テーマ:インド・ネパール料理&料理教室 - ジャンル:グルメ
BIAHOI [ビアホイ] (大阪 梅田) -
2007.01.09.Tue / 20:12

ベトナム料理のお店。ほとんどが580円均一(税込609円)
・333(バーバーバー)(¥450)

軽くて飲みやすいビール。
・ゴイクン(ベトナム生春巻き)

やっぱり生春巻きでしょう〜!
海老の食感、パクチーの風味、ピリ甘辛のたれにつけて食べる〜。
・とろ海老とアボカドのシュリンプルソルトサラダ

サラダにはえびせんが必ずセットのようだ。
生の海老が2匹、アボカド、トマトにベトナム風ソースがあえてあります。
・ベトナム風オムレツ


このお料理は思いっきり楽しめちゃいました。
胡椒がかかってて、単品で食べてもいい〜。
脇にある調味料をそれぞれかけて食べると、いろいろな味わい。飽きない〜☆
調味料だけで味見したら、甘味噌が合うかな?と思ったけれど
かけてみたらナンプラーが一番いい!
何だか味に奥ゆきがでる〜、やっぱりベトナムっぽくなるし。
・鶏肉とカシュナッツの甘辛炒め

個人的にカシュナッツって大好き〜。
鶏肉、カシュナッツの他に、パプリカ・ピーマン・たまねぎ・セロリ・人参など野菜もりだくさん。
・青いパパイヤのサラダ

やっぱりサラダには、えびせん付き。
歯ごたえがいい〜。
・フォーガー

〆はやっぱりこれでしょ!
パクチーとレモンは別盛りででてきます。
やっぱり、入れた方が食べなれたフォーを体感できる〜。
ベトナム料理において、酸味って大事〜。
・くるみとかぼちゃのほっこりチェー(¥600)

左がくるみミルクに小豆あんこのもち団子。
右がココナッツミルクにかぼちゃあんこの団子。
あたたかくてほっこりしちゃいます。
ミルクだけ飲むと、ココナッツミルクの方が甘いのね〜。
お腹に優しいデザートでした☆
・モザイクチーズケーキ&抹茶のハスケーキ(ハーフサイズ2種¥700)

友人が選んだデザート。
味見させてもらっちゃいました☆
左がチーズケーキ。ピンクの方が、苺とピンクペッパーのレアチーズ。
うまうま〜♪ピンクペッパーがなんとも癖になる!
黄色い方が4種のベイクドチーズケーキ。これもおいし〜。
右側が抹茶のハスケーキ。
おからとそば粉が入って素朴な感じ。ほっこり〜。
・蓮花茶(¥350)

ベトナム風ハーブティー!?パンチがあります。
サービス料が10%つきます〜。
今回お料理は609円均一のものばかり食べましたが、
他にも蛙やフカヒレ、渡ガニなどもありました。
【BIAHOI [ビアホイ]】
住所:大阪市北区角田町2-15 城口ビルB1F
電話:06-6292-2345
時間:11時半〜22時 (金・土・祝前日〜22時半)
休み:なし
| BLOG TOP |


