モスの日  -  2008.03.12.Wed / 23:55 
・ホットチリチーズバーガーサラダセット
モス3

 今年もやってきたモスの日
1年あっという間だったなぁ〜。忙しかった・・・

 ほぼ休止状態のブログを見てくれている友人から
「11日と12日モスの日やね〜。ブログ2周年やね。」
とメールが・・・。
すっかり、忘れてた〜w
やっぱり今日のご飯は、モスでブログ2周年お祝い。

 今年も、種をGETと思いきや、1店1日150個限定にて
もらえなかった・・・(泣)

 種もらえなかったと、メールをくれた友人に知らせると
「GETしたから、あげる。」
松葉牡丹

う〜ん、持つべきものは友。
ありがたや。
 一碗水 [いーわんすい] (大阪 堺筋本町)  -  2007.12.29.Sat / 18:02 
 12月の1日が土曜でお休みだったので、
朝から頑張って電話しました。
・・・行けて、本当に嬉しい。。。

・前菜
一碗水3
 上が冷製。下は、温かい。
どちらも唐辛子のソース。うまっ。

・骨付き鶏モモ肉
一碗水 4
 外は、パリっと。さくっと。
中は、柔らかくてジューシー。血が、したたる。

・北海道産たらの白子
一碗水 5
 濃厚〜。ぷりぷり。
う〜ん、お酒がすすむ。すすむ。

・黒酢の酢豚
一碗水 6
 さっくり揚がった鶏さんに、
とろろんとした甘酢が超美味しい〜♪♪♪
これ、すごい。
病みつきになるかも。。。

・フォアグラとアンキモの茶碗蒸し仕立て、2色の食用菊と共に。
一碗水 7
 茶碗蒸しの上に、あんがかかってます。
美味しい〜♪

・紹興酒
一碗水 8
 カメ出し 太雕酒(陳8年)
安直だけど、メニューの一番上のんがオススメかな?
と思って頼んでみました。
 飲んでビックリ。
こんな飲みやすい、美味しい紹興酒を飲んだことない!!!
くぴくぴ飲んじゃいました。

・上海蟹
一碗水 9
 オスとメスをそれぞれ食せるなんて!
どっちも美味しいけれど、どちらかと言えば
オスの方が好き。タマゴよりも、シラコの方が美味しかった!

・アブラボウズと中国ブロッコリーの炒め物
一碗水10
 アブラボウズとは、クエみたいな魚らしい。

・上海蟹と豚のひき肉の布豆腐巻き
一碗水11
 上海蟹を、ほじらなくても
食べられるのが嬉しいw

・上海蟹のあえそば
一碗水12
 激うま〜!
美味しい〜♪
ここまでくると、お腹ぽんぽん。しかも、紹興酒飲みすぎで頭痛いのに。
食べれる食べれる〜☆☆☆
とろみがあるので、よく麺に蟹が絡んで、いい感じ〜〜♪

・ココナッツのおしるこ
一碗水13
 甘くて、温かい。
なつめ、白玉入り。

・生姜茶
一碗水14
 生姜の味が、くっきり。
いつもなら、このお茶大好き。
でも、今日は飲みすぎ。生姜の味が、体に堪える・・・。

 食べれてよかった〜。
お料理も美味しいし、紹興酒も美味しいし。
あぁ、ついつい飲みすぎたのは大失敗。。。

【一碗水 [イーワンスイ]】
住所:大阪市中央区安土町1-4-5 大阪屋本町ビル 1F
電話:06-6263-5190
時間:18時〜21時半
休み:日曜・祝日
テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ
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 食楽 板垣 (兵庫 芦屋)  -  2007.12.28.Fri / 22:40 
食楽 板垣
 左、食前酒。ドライ苺が入ってます。
右、梅酒ソーダ割り。

 おすすめ会席(¥6,500)

・前菜
食楽 板垣2
 ホタテと菜の花のきみず。
最初から、うま〜♪

・お吸い物
食楽 板垣3
 甘鯛のシノダマキ。
なめこの他に、具材が山芋・人参が小さいサイコロ状に切られてて
食感も抜群。
お出汁が、やわらか〜い・まぁ〜るい味。
ほっこりします。

・八寸
食楽 板垣4

 感動!すご〜い!!!
全体を撮ろうと思ったら、小さくなっちゃうのが残念。
実物は、ひと抱えするぐらいの大きさです。
ひとつひとつは、繊細で美味しい〜♪
 この中でも特に大好きだったのが、
チーズが入った玉子、さつまいものスライスを揚げたものの上に
くるみがのったもの。

・焼き物
食楽 板垣5
 さわらの味噌づけ。
甘くて上品〜。
白くて瓢箪みたいなの、初めて食べました。
ちょろぎ、っていうらしいw

・煮物
板垣 芦屋
 里芋、むかご。
そして蟹のあんかけ。生姜の風味がとてもいい〜。

・揚げ物
板垣 芦屋2
 牡蠣の春巻き。
天つゆと塩で、それぞれ味わってみる。
レンコンの歯ごたえが、また絶妙。
う〜ん、幸せ。。。

・炊き合わせ
板垣 芦屋3
 堀川ゴボウにえびみそ。
くわい、たいのこ、人参。
・・・すごい。
あぁ〜、私では、この味は作れない。
おうちでは無理〜〜。 

・ご飯
板垣 芦屋4
 ぶりの照り焼きのあんかけ。
かなりお腹いっぱいなのに。
見た目、濃そうなのに、するする食べれてしまうおいしさ。
あっさり。美味しい〜♪

・デザート
板垣 芦屋5
 ココナッツのババロア仕立て。
洋風に見えて、実は和風なお味w

・お茶
板垣
 ハーブティー。
う〜ん、満足www
 すごい。おいしい〜。また来ま〜す!

【食楽 板垣】
住所:芦屋市茶屋之町4-11 第2増田ビル2F
電話:0797-22-6825
時間:11時半〜14時 17時半〜20時半
休み:月・火昼定休
テーマ:和食 - ジャンル:グルメ
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 とんかつ梅八 [とんかつうめはち] (大阪 梅田)  -  2007.12.26.Wed / 19:29 
・ロースかつ定食(¥950)
梅八

 とんかつって、ご飯とお味噌汁お替り自由っていうのが
嬉しい〜っ。
さっくり。さく。さく。

【とんかつ梅八】
住所:大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2
電話:06-6372-9263
時間:10時〜22時(L.O.21時)
休み:不定休(阪急三番街に準ずる)
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 麺哲 [めんてつ] (大阪 豊中)  -  2007.12.25.Tue / 19:12 
麺哲

 1度、来てみたかったお店。
初めては、醤油を食べといた方がいいと聞いていたので、
迷わず醤油を選択。

・醤油(¥700)
麺哲2

う〜ん、美味しい〜♪
知人曰く、ラーメンというよりお料理っていってた言葉が
ぴったり。
あっさり。こくあり。
化学調味料を使ってないってのが、信じられない。

【麺哲】
住所:豊中市岡上の町2-2-6
電話:06-6841-1252
時間:平日;18時〜25時(L.O.24時半)
    休日;12時〜16時(L.O.15時半)18時〜22時(L.O.21時半)
休み:月曜(月曜が祝日の場合、翌日も)

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